【课程简介】
系统学习裱花基础、花嘴认识,各种花边、平面卡通、吊线、奶油配色、奶油花制作、豆沙裱花、韩式裱花,奶油霜制作、异形坯练习,心形胚修剪.抹面、汽车蛋糕、芭比娃娃比基尼蛋糕、网红蛋糕,滴落蛋糕,时下流行蛋糕,香提奶油制作,抹茶香提奶油,咖啡香提奶油,戚风蛋糕,香橙蛋糕,胡萝卜蛋糕,巧克力蛋糕,海绵蛋糕,抹茶蛋糕制作。
【课程特色】
1、小班授课,每班8人
2、老师一对一指导
3、15天高强度训练
4、永久免费更新
【产品延伸】
51款产品150种延伸。
【教学原料】
【上课时间】
早上:9:00-12:00;
下午:13:00-17:00。
(整点上课,下课根据课程进度而定)
【培训内容】
【专享服务】
1、导师上门指导
2、免费进修
3、免费复训
【教学现场】
【专业导师】
吕金明 LvJingming
蛋糕专业主教,全球烘焙指南荣誉导师 ,评委,国家高级技师
2004年吕主厨心怀对甜品世界的甜蜜梦想,开始了他的甜品师生涯,并立志成为一 流的甜品大厨。本着对各种烘焙艺术的极大兴趣,以及多年来在顶 级品牌的从业辰历,加之与世 界级大师的良好交流和学习,他的技艺日渐成熟,并逐渐形成了完整的个人风格。
个人撞长:私房蛋糕、法式西点、韩式裱花、手工巧克力。
【作品展示】
【后期服务】
1、每年至少两次价值16980元大师讲习课
每一位掌温结业的学员都可以免费享受价值16980元的大师讲习课
2、强大的优质供应商系统
学员采购原料\设备\工器具省事又实惠。(省去中间商赚差价)
3、学员梦想辅助系统
每一位学员创业开店都会得到导师上门技术支持
4、价值25000元的烘焙知名媒体免费专访
帮助学员免费推广,提升品牌在烘焙行业中的知名度
5、帮助学员办理由国家颁发的中级技工技能“职业资格证书”
【学校简介】
掌温烘焙(原名全球烘焙)隶属于上海腻爱餐饮管理有限公司,创立于2013,是掌温烘焙教育旗下职业技能线下教育品牌。主要培养西点、蛋糕、面包、饮品、营销5大专业人才。目前,掌温烘焙已经成为烘焙教育的领跑者。5年来,已经有1.2万余人,通过掌温烘焙这个平台成功踏进了烘焙梦想的殿堂。
5年时间的专注,数千次上课经验的积累,数十次系统模式的测试,让我们总结出了“完整教学”、“个性化学员服务““学员梦想辅助”以及“学员专享折扣供应”3大独创特色系统。让学员学习、创业以及产品更新无任何后顾之忧。
【学校文化】
掌温烘焙商学院以小班教学为主、理论实操,劳逸结合为学习主旨,以毕业耐心辅导、学员福利为售后服务宗旨。真正做到了易学易懂、不易忘记的教学理念与支持学员创业的售后服务理念。
【学校优势】
【教学环境】