菏泽油酥火烧专业培训课程

【课程简介】

油酥火烧，是一道著 名的汉族小吃，作为一种多层合成的圆形食品，大致做法是将和好的面（不发酵）擀成薄饼，抹上香油、葱花、佐料，卷起，用手拍扁，成圆形，放在鏊子上烙至半熟，再放入炉内烤焦。根据食客所好，还可灌入鸡蛋，称油酥鸡蛋火烧。该食品外部焦酥，内部松软，酥香可口，别具风味。

菏泽鲁佳小吃培训学校精心推出油酥火烧技术项目，在保留油酥火烧原有配料、口味的基础上，加入了新的核心配料和制作工艺，使得菏泽呱嗒的口味提升了一个档次，凡是品尝过鲁佳油酥火烧的顾客无不称赞，都成为了我们的回头客。我们聘请专业的油酥火烧制作经验的师傅担任我们的技术培训师，现场手把手式的教学，核心配方丝毫不做保留，让你完完整整的学到全套正宗的油酥火烧技术。选择油酥火烧就是拥有财富大门的金钥匙，年入十万的滚滚红利等着您！

【培训时间】

不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

【课程安排】

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【上课现场】

【技术支持】

1、专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

2、切实的指导店面招牌的设计

3、全面的指导个性化菜单设计

4、终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

【课程优惠】

下岗职工、退伍军人、残疾人学员凭证件优惠学费百分之三十。

【学校简介】

巨野一品香小吃培训设有办公室、学员接待室、培训部、后勤部等科室。多次到西安、四川、北京、河南、安徽、台湾等地考察和学习，技术一 流。企业主要培训400多种特色小吃快餐技术，其中包括早点系列、面食系列、烧烤系列、火锅系列、汤菜系列、卤煮系列、包子大饼系列、砂锅系列、油炸系列等技术。小吃风味独特，原料讲究，独特配方，百吃不厌。

【教学优势】

菏泽小吃培训学校有从事30多年烹饪技术的高级厨师手把手教课，学员亲手练习，现场操作培训，理论和实践结合，每一个步骤，细致教学，直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍、每个步骤的要点，。免费吃住，学习时间长短根据个人掌握情况而定。住宿条件安全卫生，床单、被褥由我们提供，宿舍舒适洁净，教学环境优美。学会后原材料在当地就可以买到，总部免费提供完善的后期技术指导和经营创业扶持。