【课程内容】
做铁板豆腐所需原料的选择及技巧;
2、豆腐加工制作全流程与技巧实操;
3、各种配料的处理方法与技巧实操;
4、铁板豆腐秘制配方实操与练习;
5、所需几十种香料的识别配料配方;
6、所需的工具与设备器具采购途径和要求;
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业。
【适用人群】
1.打工族转行创业:与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、消耗青春,还不如学铁板豆腐自己当老板创业,给自己打工赚得多;
2.毕业学生创业:如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学铁板豆腐自己创业,提前实现自己的创业梦想!
3.餐饮业者更新技能:餐饮利润大、同时竞争也大,只有不断更新自己的技能,学习新的技术,才能**自己更有竞争力!
【学习环境】
【师资力量】
罗刚毅
简介:美味传资深的早点、面食、特色小食研发专家,专 供不同种类的早点、特色小食及特色粉面,教学方式受学员的喜爱。
擅长项目:
早点:茶叶蛋、广东肠粉、鲜汁大肉包、无巩油条、营养粥、吉祥饱蚀等。
面食:原味汤粉、五谷鱼粉、兰州拉面、牛肉面、牛杂面等。
特色小食:西安凉皮、重庆酸辣粉、鸭血粉丝汤、长沙臭豆腐等。
【学员风采】
【作品展示】
【行业前景】
近几年来,我国的经济不断的发展,烧烤行业也因此而获得了良好的发展,迎来了黄金发展时期。铁板豆腐投资成本较低,开店前期只需要购置一些开店设备、加工原材料即可,我们做小吃主要做的是大众小吃,靠的是销量赚钱。
【关于我们】
多年来,美味传由期初20余人发展到现在近500人,建立全国21家的大规模强实力连锁餐饮培训品牌。始终坚持:”教学员技术,帮学员创业”为使命。