广州美味传餐饮培训学校

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广州冰淇淋培训班

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广州冰淇淋培训班

【课程背景】

广州美味传餐饮培训学校 冰淇淋

冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示,按照国际和国家产品标准,一般冰淇淋,其营养成分为牛奶的2.8—3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。

【课程内容】

广州美味传餐饮培训学校 冰淇淋培训

1.讲述冰淇淋制作的基础知识

2.讲解冰淇淋机的使用操作方法

3.辅料、水果的配制及方法

4.拼盘装饰搭配的技巧

5.挖球的技巧

6.设备器具采购途径和要求,以及机器设备的日常维护等知识

【学习环境】

广州美味传餐饮培训学校 学习现场

【师资力量】

肖锦盛:高级烹饪师,美味传特级厨师。

广州美味传餐饮培训学校 肖锦盛老师

简介:美味传资深奶茶饮品、甜点研发专家,对奶茶饮品、甜点的技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,有多项拿手且丰富卖点的饮品项目。经过多年的经验积累、研究,已具有丰富的专业技能和实践教学能力。

擅长项目:奶茶饮品(化州糖水、水果花果茶、鲜榨果汁、花式咖啡、沙冰奶昔等)

甜点(小蛋糕、马卡龙、蛋抛泡芙等)。

【作品展示】

广州美味传餐饮培训学校 作品展示
广州美味传餐饮培训学校 冰淇淋作品

【学校优势】

1.独立设有品牌孵化和创业帮扶部门;

2.公司成立6年,拥有100多个网络招生点;

3.实力强环境好:公司已成为小吃培训连锁品牌!旗下有21家教学培训机构!

4.优异教学质量:近500人专业教师团队、多年资深老师高达数十人、教学水平高!

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