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广州美味传餐饮培训学校
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【课程背景】
鸡翅包饭是用鸡翅、糯米制作的一道小吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
【课程内容】
1.培训原材料和香料的认识
2.学习米的选材和制作
3.掌握鸡翅的选材和去骨去腥的方法
4.学习糯米饭炒制的技术技巧
5.培训鸡翅的腌制技巧和方式方法
6.学习鸡翅包饭的冰冻冷藏
【学校环境】
【师资力量】
罗刚毅：高级烹饪师，美味传特级厨师。
简介：
美味传资深的早点、面食、特色小食研发专家，专攻不同种类的早点、特色小食及特色粉面，教学方式受学员的喜爱。
擅长项目：
早点：茶叶蛋、广东肠粉、鲜汁大肉包、无巩油条、营养粥、吉祥饱蚀等。
面食：原味汤粉、五谷鱼粉a、兰州拉面、牛肉面、牛杂面等。
特色小食：西安凉皮、重庆酸辣粉、鸭血粉丝汤、长沙臭豆腐等。
【作品展示】
【发展优势】
1.收入高：
鸡翅包饭利润高,鸡翅包饭创业者年均收入是打工者3-5倍。
2.投入少：
鸡翅包饭适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。
3.市场广:
鸡翅包饭深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。
4.易上手:
我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。
5.易上手:
我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。
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