衢州铁板鱿鱼培训课程

【课程简介】

铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前市场十分火热。

【利润分析】

一般市面上铁板鱿鱼售价为1-5块钱一串，市面上一块钱一串的铁板鱿鱼成本在三毛钱左右，标准的阿根廷鱿鱼5元一斤左右。

根据“毛利率=（售价—成本）÷售价×100％”利润公式，一般铁板鱿鱼的利润在65%-75%之间。一般一个铁板鱿鱼摊一天能盈利700-1000元，除去成本纯利润也能在455-750元，一个月能够赚到13650-22500元。

看似便宜的铁板鱿鱼居然拥有如此大的利润空间，想要提高铁板鱿鱼的利润，还是得靠销量，而销量又跟你的原材料的质量以及口味密不可分，因此创富餐饮建议大家在选购鱿鱼的时候切记不要去选择价格过于低廉的鱿鱼，建议选择优质的阿根廷鱿鱼。

【学校简介】

衢州市心厨餐饮管理有限公司，是一家集餐饮小吃研究与技术开发，餐饮项目联盟，餐饮培训，小吃培训，餐饮咨询策划，经营管理服务为一体的综合性餐饮发展连锁机构，致力有志于开店创业、敢于拼搏的朋友的教育培训，提供最专业的餐饮、小吃培训，传授国内外正统小吃制作技术。本公司所培训的各种美食，味道独特，深受消费者喜爱，是一家讲诚信、有品位、有技术含量、可信任的有限责任公司。

【教学优势】

1、公司成立已经有9年，主要分布在丽水、衢州、有意到本公司学习培训的学员，都安排车辆接送。

2、新学员来公司学习，先安排实地考察，免费品尝，感觉满意后再签约学习。

3、老师一对一指导，学员亲手操作，让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术。

4、入学门槛低，文化程度、年龄不限，，一次性收费，学会为止，中途不收取其他任何费用。

5、学习期间，提供吃住，且环境安全卫生，让所有学员学习期间学得开心，生活舒心。

6、名师授课，因材施教，把过硬的技术教给学员，让每一位学员学到真正的手艺，传承纯正的风味。

7、学员结业后，公司将长期跟踪服务，及时传授配方升级，及时为学员解决一切开店过程中遇到的技术问题。

8、培训正规，教学公开，收费透明。我们还会根据多年累积的经验为你讲解关于门店经营等方面的相关知识，提供开店指导。

【上课现场】