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亳州郑正小吃培训学校
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【课程背景】
鲜汁大包是发酵食品，多吃发酵食品对健康是十分有益处的。传统式发酵食品的原料来源很广,发酵选用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵，传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健养生功能。
【课程内容】
核心技术传授，A级包子包法技巧、和面、发面技术配方、肉馅技术配方、菜馅技术配方、速冻技术配方资料、蒸包技术技巧、灌汤技术配方、颜色防止发黄，防止变形，等全套技术传授、学会自己独立开店；
类型：有鲜汁大包、鸡丁包、咖喱包、土豆包、牛肉包，梅干菜包，芹菜包、芥菜包、豆沙包、三鲜包，萝卜丝包，青菜香菇包，雪菜包、粉丝包、豆腐包等。
【教学现场】
【作品展示】
【教师风采】
【发展前景】
对于现在越来越多渴求创业的人来说，一个获利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。鲜汁大包就是集这些长处于一身，因而，受到顾客的欢迎，深受顾客喜爱，开家鲜汁大包店，到我们美味学院来学习，能够充分**你学到有用的东西，并且成功开业。
【关于我们】
郑正小吃培训学校全国连锁品牌，办学十多年，隶属于安徽郑先生餐饮管理有限公司，是一所集专业餐饮小吃培训、菜品研发、原材料买卖设备、餐饮管理、酒店管理、餐饮管理人才培训，餐饮品牌加盟的专业化公司。
专业化的师资团队，现开设早餐早点系列、特色饼类系列，奶茶饮品系列、中华面食系列，厨师炒菜系列、精品干锅系列、火锅地锅系列、烧烤油炸系列、特色砂锅系列、精品卤菜系列、西点烘焙系列、街头流动特色小吃系列等。老师手把手教学，，随到随学，学会为止，免费复习，终身技术**。
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