【项目简介】
无矾油条是一种无铝油条的新技术配方,该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等,炸好的油条成品外酥里嫩。
【培训内容】
1. 理论技术的讲解与学习
2.原材料的选择,配料的选择
3.专业老师一对一的实战示范
4.学员进行多次操作实践,直到熟练为止
【作品展示】
【学习周期】
1.正常3- -5天,视个人情况而定
2.,学会为止,不限时间
【培训**】
1.每个学员全程实践
2.核心技术配方毫无保留传授
3.中途不收取任何费用
4.免费进修,免费配方升级
5.学不会不收取任何费用
【开店指导】
1.设备采购,店面选址,店面装修,招牌设计,免费logo使用。
2根据店面特点、地理位置消费人群制定详细的营销策略和活动方案。
3.根据消费人群制定合理的品类套餐搭配。
【学校简介】
郑正小吃,从2010年开店经营餐饮小吃到开办培训机构,做了大量的准备工作,到全国各地去学习引进特色的技术,考察各大培训学校经营模式。经过几年的摸索和总结对于办好小吃培训学校非常有把握。
【教学特色】
理论结合实践,并以实际操作为主,让每一位学员动手亲自操作,老师手把手教学,随到随学,学期不限,学会为止,针对每位学员我们量身制定学习计划,因人施教。我们不做加盟,配料,配方的比例、原材料采购点、制作方法都毫不保留的交给每一位学员,让学员不受供货以及技术的限制。
【师资力量】
王老师
简介:王老师性格温柔,有耐心,正因如此才造就了他对关食的忠诚。自下学后便在厨房后厨打杂,由于白己的努力先后在大小饭店掌息,直至后来当上厨师长。爱钻研、喜研究茅品、小吃,先后在重庆、南京、天津、广东、江西做考察,研究各地特色美食,并做了相互交换意见和见解。自2012年先后在徐州、南京、南昌、广州任教,并于2015年来淮北郑先生餐饮管理有限公司任教指导,并授予行政总厨名号。其擅长考完各种美食小吃让美食发挥的更美味。
况老师
简介:况老师辍学后便跟着同村人做了电焊工、水电工。自从2000年跟着亲戚做小吃后,便喜欢上了美食。由于酷爱钻研、动手能力强、想法独特,于2006年便开了白己的早餐店,经营4年之久后去了天津学习并与其友人合伙开了麻辣烫店,经营有3年之久,靠着自己的努力学习和不断地交流,并成功加入天津美食协会,成为天津美食协会会员。2010年在天津任教并开发出一批又一批的美食见解,受到广大学员的认可。更所谓好的东西要大家分享,更要让家乡人分享。毅然来到家乡淮北发挥自我、贡献自我。2016年一月被受邀至郑正成为咱们学校一名教练员,对创业、指导都有很独特见解。