毫州麻辣鹅川菜制作培训班

【培训项目】

麻辣鹅是一道美味可口的汉族小吃，属于川菜系。色泽红亮，肉质耙嫩，麻辣爽口，味香醇厚。麻辣鹅原产于四川（另说重庆），该产品因具有营养丰富、 肉质细嫩、香气扑鼻、色泽棕红、夹黄鲜亮、咸淡适宜 和麻辣得当的风格和品味而广受称赞。

【培训内容】

1. 理论技术的讲解与学习

2.原材料的选择,配料的选择

3.专业老师一对一的实战示范

4.学员进行多次操作实践,直到熟练为止

【作品展示】

【优惠活动】

一、正正小吃本次开放一人报名,两人学习； 推荐一人报名学习,能赚钱

二、5880报名阳光工程即可学习正正小吃所有项目；前六个项目免费,以后每学习一项仅需200元材料费

三、更有非常优惠组合套餐活动

1.早餐类：包子、豆浆、油条等

2.夜宵类：烧烤、烤鱼、地锅等

3.休闲类：蛋糕、奶茶、面包等

【开店指导】

1.设备采购,店面选址,店面装修,招牌设计,免费logo使用。

2.根据店面特点、地理位置消费人群制定详细的营销策略和活动方案。

3.根据消费人群制定合理的品类套餐搭配。

【师资力量】

况峰老师

简介：辍学后便跟着同村人做了电焊工、水电工。自从2000年跟着亲戚做小吃后，便喜欢上了美食。由于酷爱钻研、动手能力强、想法独特，于2006年便开了自己的早餐店，经营4年之久后去了天津学习并与其友人合伙开了麻辣烫店，经营有3年之久，靠着百己的努力学习和不断地交流，并成功加入王津美食协会，成为天津美食协会会员。2010年在天津任教并开发出一批又一批的美食见解，受到广大学员的认可。更所谓好的东西要大家分享，更要让家乡人分享。毅然来到家乡淮北发挥自我、贡献自我。2016年一月被受邀至郑正成为咱们学校一名教练员，对创业、指导都有很独特见解。

【学习周期】

1.正常3- -5天,视个人情况而定

2.,学会为止,不限时间

【学员风采】

【教学特色】

理论结合实践，并以实际操作为主，让每一位学员动手亲自操作，老师手把手教学，随到随学，学期不限，学会为止，针对每位学员我们量身制定学习计划，因人施教。我们不做加盟，配料，配方的比例、原材料采购点、制作方法都毫不保留的交给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制。

【关于学校】

学校现有专业培训师傅10名，均为经营多年实体店的师傅，有丰富的实体店营业经验和实际操作经验。我校开设有（特色小吃类、早餐类、卤菜类、面食汤类、烧烤类、豆制品品类、冷饮类、凉菜类、糕点类、粥类、机器生产类、干锅火锅类）等百余项小吃技术。

其中包含多种全国特色小吃，如：陕西腊汁肉夹馍、陕西凉皮、福建千里香馄饨、云南过桥米线、黄桥烧饼、重庆酸辣粉、长沙臭豆腐、兰州拉面、重庆小面、韩国烤冷面等等特色小吃。既可流动经营，也可开店，适合全国经营。在我校学习的学员个个都能学到过硬的技术，每个学员都能自己开店当老板。

【学校荣誉】