【课程背景】
寿司是日本饮食文化中最享誉世界的美食之一,它不仅拥有千年的古老历史而且也越来越受世界各地人们的喜爱。
【课程内容】
1.米的选材;
2.寿司醋的调制;
3.教学多种手法;
4.食材的搭配,造型,摆盘等;
5.蘸料调制作。
【教学现场】
【师生风采】
【关于学校】
飘飘香餐饮管理有限公司,是一家拥有丰富小吃培训经验的,集餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮服务培训机构,是一家以创业为导向、以提供优质特色小吃技能培训为主的小吃培训运营服务商。丰富的运营经验,用实力说话! 由资深大厨、中式烹调师等专业人员组成,有享有资深技师荣誉的大厨亲临指导,有专业的小吃潮流发现者,具有不断创新研发的能力!
学校环境优美,实操设备先进,后勤**到位,学员管理严格,为学员们提供高质量的培训。公司吸收餐饮培训行业优点、结合自身的教学特点和实践经验,总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式 。