【课程背景】
市场上特色正宗飘飘香牛排杯正在不断征服人心,席卷全国也只是时间问题,飘飘香牛排杯致力打造特色牛排杯中的开创主导者,随走随吃,好任性,年轻活力超给 力,就在这样的一个小小飘飘香牛排杯中体现,特色的文化加上独有的口味,街头正宗飘飘香牛排杯自然是赚钱利器,醇香诱人、色香味俱全让人根本无法抵 挡其美味,财富商机无限,飘飘香牛排杯与您一同分享财富,四季都能轻松赚。
【课程内容】
1.牛排选购技巧
2.配方和熬制方法(可以任意调节)
3.经典的制作方法
4.专用配料的搭配方法
5.水果摆放布置
6.开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等
7.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用飘飘香商标品牌
【学习时间】
不限制学习时间,,学会为止,1-3天基本学会,根据学员接受能力而定。
【教学安排】
——实际操作:
1.专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩
2.学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导
3.学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见
4.后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格
——教学流程:
1.专业老师实战示范,讲解技术
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识
3.各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握
4.讲解原料采购、存放、保鲜技术
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
6.免费传授开店技巧与经营方法等
【学习现场】
【关于我们】
飘飘香餐饮凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务以星星之火,掀起燎原之势,在中国大陆设立:福州、广州、深圳、上海、杭州、南京、苏州、武汉、郑州、合肥、福建、济南、北京,长沙、宿州十五大集运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地,现有员工1000余人,总部办公面积10000余平方,打造了以500公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖,为飘飘香旗下品牌的发展奠定了坚实的基础。
多年来,企业连续获得“守合同重信用企业”、“创业基地”、“消费者满意单位”、“中国具有投资价值的连锁品牌”、“信赖连锁企业”、“中国具有投资价值的连锁品牌”、蝉联第六届与第七届厨师大赛等殊荣。在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。
【学校环境】