长沙特色卤虾培训课程

【项目简介】

卤虾是现在盛行的特色小吃，全国各地都在盛行。虾选用优质青虾，现在养殖的龙虾，是选用优质无污染的活水.栽培青草.龙虾吃饱草后回水中潜养，使得虾肉质肥厚，脑油充足，养分丰厚。口味分猛辣.中辣.微辣.雅俗共赏.

【课程简介】

理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、跟师傅一起挑选食材，食材处理、初加工。

2、师傅操作讲解一次，学员旁观做笔记。

3、学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。

4、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

5、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间：随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,,学会为止。一般2天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1、指导招牌设计。

2、免费技术升级。

【学员作品】

【发展前景】

蒸才食卤虾综合不同地区的饮食习惯，不断的进行研发，在店铺里面海鲜的品种是非常多的，无论你喜爱什么样的口感在这里都能够找到，这样的店铺经营自然是非常火爆的，如今它已经成为了市场上面常见的一款小吃品牌，创业优势也非常的明显。

蒸才食卤虾在海鲜小吃的范畴傍边开展仍是十分好的，它保留了传统海鲜小吃的特征，通过不断的研制立异，制造出许多不一样的海鲜，不只滋味好，并且时尚又健康，这样的品牌天然能够招引许多消费者前来购买。

【师资力量】

江老师：

石磨手工米粉大师，目前全国80%以上有名气的自营或加盟类型的手工米粉店都依托江老师的技术！学员遍布国内各省以及美国、泰国、澳大利亚、缅甸、老挝、新加坡、德国等地！

周师傅

长沙人，老长沙湘菜传承人、周记传承人，担任各大湘菜店的技术顾问20余年！擅长湘菜系列及长沙米粉的煨码、炒码、蒸码等全套技术教学！教学质量有口皆碑！

【学校简介】

长沙蒸才食学小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。长沙蒸才食学餐饮课程培训：一次性收费，一对一量化教学，免学习原料费、免加盟费，100 %传授技术，100 %真材实料，老师手把手教学，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。

公司自成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗旨，致力于让所有餐饮创业的朋友们：低成本投入、低风险经营、高利润回报，实现自己做老板的梦想