河南特色梅菜扣肉饼技术培训

【课程简介】

梅干菜肉饼起源于浙江,是一道非常好吃的特色街头小吃,梅干菜肉饼主要就是将五花肉、梅干菜、面粉、盐、生抽、糖、料酒、油各适量。猪肉剁成馅儿,梅干菜泡过水之后拧干剁碎,猪肉梅干菜拌在一起,加适量盐、料酒、生抽,少许糖,滴两三滴油拌匀。面粉加水和成面团。面团分成等份,包入馅儿。将做好的面饼放入专用火炉内壁烤好。

【课程内容】

1、梅干菜选材和识别及处理方法

2、发面制作过程和时间掌握技巧

3、形状包法及压面制作技巧

4、刷油程度及取巧火候掌握程度

5、梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握

6、设备进货渠道介绍选址。

【教学**】

1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。

2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”。

3、学习各项技术均为，学不会不收任何费用，**能学到真本事。

4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定。

5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询。

6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务。

【品牌优势】

醉香园小吃培训，老师一对一指导，，一人报名两人来学，五年之内免费复学

醉香园十余年来，旗下优质餐饮小吃项目获得了市场认可，帮助上万人走上餐饮创业道路。公司依托多经验背景团队的学习和领悟能力，在将近十年的餐饮运营中，以“诚”为本，以“信”立身， 以“让粮食诉说自己”为产品理念，打造高品质的项目，创立出以“对餐饮创业者用心负责” 为宗旨的营运型之路，帮助餐饮创业者将一次的餐饮创业变成自己的一份长久的成功的事业！

【学校简介】

新乡市醉香园小吃培训隶属于河南省新乡市牧野区醉香园餐饮服务部是专门从事餐饮培训、餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。 

多年来开发引进几百个大众欢迎的餐饮小吃项目，在教学过程中，不断提高，不断改进。醉香园从不敢说自己是最 好的，也从不说自己是同行业的第 一名，我们一直以来，只能力争做到市场大众化，力争把技术口味做到市场中上水平，能满足大多数人的口味需求，就是我们能**做到的。

我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，。

【公司环境】