河南正宗花样馒头技术学习培训

【课程简介】

馒头这算是中国餐桌上一个很常见的主食，也是中国地域上的一个饮食特点的代表。而现在的年轻人们对于传统食物的制作早已不擅长，像馒头这类的面食更是鲜少会在家中制作，因为超市、面食店里随时都可以买到自己喜欢的味道。馒头的制作需要经过和面、发酵、揉面及蒸面的过程，复杂且环环相扣，只有做好每一步才能够让松软劲道的馒头出现在餐桌上。

【培训特点】

1.口感劲道，很有嚼劲但是手感却很软和

2.整形时，面团一点都不粘手，干爽有弹性，整个操作过程都不用撒干面粉

3.馒头一次卖不完，保鲜袋包裹，室温放三天都还是软的，放冰箱冷藏都不硬

【培训内容】

1、发面原材料的选用技巧。

2、面的发酵、酵母的发酵、面团的发酵。

3 醒发时间及程度掌握。

4 面馒头的制作技巧。

5特色馒头的制作技巧

6、产品成本计算及控制方法。

【课程优势】

获奖名吃，口味出重，先品尝，后学习，，吃住免费，学期不限，学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方，学不会退全部学费。提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。

【教学现场】

【教学**】

1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。

2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”。

3、学习各项技术均为，学不会不收任何费用，**能学到真本事。

4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定。

5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询。

6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务。

【学校简介】

新乡市醉香园小吃培训隶属于河南省新乡市牧野区醉香园餐饮服务部是专门从事餐饮培训、餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。

多年来开发引进几百个大众欢迎的餐饮小吃项目，在教学过程中，不断提高，不断改进。醉香园从不敢说自己是最 好的，也从不说自己是同行业的第 一名，我们一直以来，只能力争做到市场大众化，力争把技术口味做到市场中上水平，能满足大多数人的口味需求，就是我们能**做到的。

我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，。

【学校环境】