枣庄脆皮油条培训课程

【课程简介】

和面技术配方、发面技术配方，油条制作技巧，油条在于发面技巧，发面时间控制，擀面，油温控制，油炸方式，丰满膨胀酥脆，呈金黄色。

【目标宗旨】

更好的服务于每一位学员，帮助每一位学员实现创业梦。要让在我们郑正学习的每一位学员都能成功创业并赚到钱，能够改变现状，提高生活质量，这是我们每一位员工的服务理念，也是我们郑正存在的价值。

由心的感谢您选择郑正加入郑正，成功将从这里开始。让我们一起为梦想起航!最初所拥有的只是梦想，以及毫无根据的自信而已，但是所有的一切都从这里出发。

【发展前景】

豆浆油条是标准的早餐配备，这样的早餐简单美味，价格也不是很高。因此，在市场上，豆浆油条是很火爆的。郑正豆浆油条品牌全面升级产品品质，开发多种口味，让大家品尝正宗的豆浆油条。专业品牌，特色美味，郑正豆浆油条深受欢迎。

制作豆浆油条，大家也要注意食材的选择，新鲜的食材，让美食小吃的味道有**。郑正豆浆油条选用新鲜食材不添加化学添加剂，专做绿色营养的中式早餐。它坚持传统油条工艺，用头道油，无明矾，做良心好油条。

每个美食小吃的生产工艺都是不同的，特色的工艺，让美食小吃有自己的味道。有传统老石磨工艺与新机器结合的方式打造的香浓醇厚的原味豆浆。不仅如此它精心打造粥类、豆腐脑、多种小吃、及各种套餐系列等多种早餐产品。

品牌在市场上销售产品，一定要做好自身的形象，特色的品牌形象，加快了产品在市场上的销售。加盟郑正豆浆油条，品牌建立统一的产品形象、包装以及店内装潢，同时在网站、电视、报刊等媒体广泛宣传，品牌知名度高，深入人心，深得广大消费者的追捧，以及创业者的青睐。

【教学现场】

【学校简介】

郑正小吃培训学校全国连锁品牌，办学十多年，是一所集专业餐饮小吃培训、菜品研发、原材料买卖设备、餐饮管理、酒店管理、餐饮管理人才培训，餐饮品牌加盟的专业化公司。

专业化的师资团队，现开设早餐早点系列、特色饼类系列，奶茶饮品系列、中华面食系列，厨师炒菜系列、精品干锅系列、火锅地锅系列、烧烤油炸系列、特色砂锅系列、精品卤菜系列、西点烘焙系列、街头流动特色小吃系列等。

老师手把手教学，，随到随学，学会为止，免费复习，终身技术**。

【学校环境】

【师资力量】

美丽老师，名如其人，善良、美丽，爱学习钻研，下学后便进入餐饮业。2003年便在淮北开了第 一家小吃店，但没赚到钱。先后到重庆、东北、北京去学习和了解地方特色口味特性后在重庆做了二年学习工作。2012年在北京家餐饮培训学校执教特色小吃。2017年回象在濉溪香舍黎饭店做店长。2018年被我校吸收任教至今。

最拿手特色小吃有:鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼

福建千里香馄饨、安徽有名烫面、面皮等等特色美食。

裴老师是咱们这年龄最长的一位，这一辈子他是和早点杠上了。素有"皖北包子大王”的称号在萧县王寨经营了10多年的早点铺，被大家称为吾辈老的早餐都不叫早餐之说。2040年合 肥众化集团才初具规模，裴老师的便被文邀授课，成功的带领各地区学员走上成功开店之路，同时也让集团加速发展。裴老师慈而不严，但对包子、汤粥、却要求严而又严。故而才成功带动了一批又一批学员成功开上早点铺。2017年10月被我校校长三邀，终于邀来我校任教至今。

最擅长的有:包子、汤类、各种养生粥、饼及生煎等等