【课程简介】
刀削面(外文名:Daoxiao Noodles ),是山西的特色传统面食,为"中国十大面条"之一。刀削面流行于山西及其周边,据传是唐朝驸马柴绍始创各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著 名。山西刀削面中厚边薄,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉是山西美食最 具代表性的名片之一。
【培训内容】
包括:包括:面的制作,面的削法。肉酱的制作,高汤的制作,辣椒红油的制作等全套技术
【教学现场】
【师资力量】
【学员风采】
【目标宗旨】
更好的服务于每一-位学员,帮助每一位学员实现创业梦。要让在我们郑正学习的每一位学员都能成功创业并赚到钱,能够改变现状,提高生活质量,这是我们每一位员工的服务理念,也是我们郑正存在的价值。
由心的感谢您选择郑正加入郑正,成功将从这里开始。让我们一起为梦想起航!最初所拥有的只是梦想,以及毫无根据的自信而已,但是所有的一切都从这里出发。
【学校简介】
郑正小吃培训学校全国连锁品牌,办学十多年,是一所集专业餐饮小吃培训、菜品研发、原材料买卖设备、餐饮管理、酒店管理、餐饮管理人才培训,餐饮品牌加盟的专业化公司。
专业化的师资团队,现开设早餐早点系列、特色饼类系列,奶茶饮品系列、中华面食系列,厨师炒菜系列、精品干锅系列、火锅地锅系列、烧烤油炸系列、特色砂锅系列、精品卤菜系列、西点烘焙系列、街头流动特色小吃系列等。
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