课程内容
1、QQ蛋仔的制作、机器的清洗预处理、技术大全概述
2、原料、配料、设备、工具、认识鉴别、操作要领
3、原料、配料、设备、采购方案、及低价格
4、原料存放
5、配料存放,培训技术
6、开店选址指导
7、店面规划设计
8、开店销售方案
9、经营管理方案。
课程实操练习
广州美思客培训品种有原味蛋仔、 巧古力蛋仔、 芝麻椰丝蛋仔、 椒盐香葱蛋仔、原汁海苔蛋仔、 火腿玉米蛋仔。颜色根据不同的口味分为金色、咖啡色、蔬菜,紫色,绿色等。
课程优势
1、老师一对一,手把手全程实操教学。
2、学员毕业后,由师傅亲自带领学员到市场认识原材料、调味料和设备、机器,以及采购的详细地址和电话号码。
3、签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并**学员毕业后,随时申请回来免费学习新技术、新品种。
4、传授全套技术,原材料选购,调料,配料,挑选配置技术。
5、各种配料制作与保存方法及关键秘方,师傅亲自调配,毫不保留地把QQ蛋仔技术传授给学员。
上课现场
上课时间
学期为5-8天(没有学会可以留下来免费继续学习)。
培训费用
包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用,不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。
QQ蛋仔简介
香港美食QQ蛋仔是由QQ蛋仔机烤制而成的甜点小吃,二十世纪五十年代首先出现在香港,现在风靡全国各地。QQ蛋仔的形状像在连一起的小鸡蛋。它制作工艺细致,吃起来很爽口。热时很酥脆,凉了有嚼劲,外脆内软,奶香扑鼻。
品种有原味蛋仔、 巧古力蛋仔、 芝麻椰丝蛋仔、 椒盐香葱蛋仔 、原汁海苔蛋仔、 火腿玉米蛋仔。颜色根据不同的口味可分为金色、咖啡色、蔬菜,紫色,绿色等。
QQ蛋仔QQ蛋仔机的模具由上下两块组成,每块模具为上有许多小的半球形凹槽,两块合上后,中间形成许多球形空隙,下面是电加热装置。制作蛋仔时先将好火计QQ蛋仔粉调成浆,倒入该模具内,待模具置放满以后,便闭上该模具,开始进行烘烤,三分钟后,就烤熟取出。装入纸包装袋中,人们可以拿着边走边吃。QQ蛋仔刚出炉的时候,离它很远的地方就能闻到很香的味道,整个制作过程极具观赏性。
教学环境
开店管理技术
QQ蛋仔培训课程包括开店经营管理课程,免费传授,由老师对您经营店面的选址,评估,开店装饰,设计方面,经营的产品定位,价格,原料配搭,仓库,存货,预制作方法,保存,保鲜方法,店面的制作流程,对客人的介绍,上菜,包装,浆料供应的全套经营管理方法全面课程免费提供,并管理员工,收银,计数等方方面面由十几年经营经验老师免费传授。