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当前位置 : 好学校 哈尔滨料理 哈尔滨引航餐饮培训学校 课程正文
哈尔滨引航餐饮培训学校
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【海南鸡饭简介】
海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜” 。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用，妙不可言。极其简单，却美味无比，堪称一绝。海南鸡饭的制作方法特别讲究，将全鸡用水煮至嫩熟，切块，装盘，洒上芝麻油与酱油;饭也是用鸡汤和鸡油一起蒸煮的，所以特别香滑可口;再蘸点黑酱油、蒜末或一种特制的酸辣辣椒酱吃，口感棒极。海南鸡饭的鸡肉不能全熟。要骨头周围的肉略微桃色，鸡的骨髓还是带着血的，才算合格。海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的，却意外地大受当地人欢迎。最初的海南鸡饭就是白饭配上鸡肉和姜茸，后经过不断演化，现在还有粤式鸡饭和马来鸡饭等口味。
【课程内容】
1. 海南鸡饭的系统讲解，理论基础。
2. 海南鸡饭的原料选购标准。
3. 海南鸡饭的原料预处理。
4. 海南鸡饭的加工工艺，鸡肉制作及技巧，秘制料汁的技巧及经验。
5. 海南鸡饭的成品标准。
6. 海南鸡饭产品的定价标准。
7. 海南鸡饭店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
【学员风采】
【学员待遇】
1、两人学习一份学费
2、免费提供学习材料
3、不限学期学会为止
4、免费提供学习餐
5、商学院教授指导开店
6、免费颁发毕业证书
7、免费终身技术升级
8、免费提供创业计划
9、无加盟费采购自由
10、免费24小时咨询
【学员开店展示】
【教学优势】
1.经营管理课程培训
2.百种小吃技术
3.加入享受会员待遇
4.免费加盟随到随学
5.免费食宿随到随学
6.经营指导技术咨询
7.创业规划创业指导
8.产品升级时时更新
【学校概况】
引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术。凭借着自主研发技术秘方及各地特色、全国知名小吃三大优势，现今，在全国拥有四所专业的大型培训基地。有上万名学员在全国各地及国外地区成功创业开店。引航餐饮，以德、信、为企业文化，以责任为教学理念。以帮扶他人成功为宗旨的发展方向！制度化，标准化，规范化来实施营运管理，着眼未来，力求打造国际餐饮技术培训品牌。
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哈尔滨引航餐饮培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
马*新
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
服务非常到位，老师教的非常仔细，环境也非常的干净
2022-10-17
感谢您的认可，让学员满意是我们的责任，我们是终身免费升级，售后有保障的