【课程简介】
台湾手抓饼原名葱抓饼,2004年从台湾引进。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
【培训内容】
1、学习如何认识和选择优质食材,针对不同食材的处理及鲜储存等;
2、师傅对所学项目做详细讲解,并演示项目的制作过程和解说步骤;
3、学员亲自上手进行实操练习,师傅在旁边对学员进行针对性指导;
4、为学员开设选址装修经营课程,专业开店营销师进行专业性指导;
5、通过师傅教授和学员自己的认真学习,学员学成,出师作品展示。
【教学特点】
1.开店前:电话咨询、现场试吃、现场参观、现场体验、选择科目,签订协议。
2.开店中:老师手把手教学,独立操作、实操实训,免费食宿。
3.开店后:对每位学员都进行创业扶持指导,可享受技术免费升级。
【培训场景】
【学校简介】
顶正餐饮培训全国连锁机构(以下简称顶正餐饮培训)是中国领 先的以餐饮技术为核心,开店指导为辅助,为广大创业人士提供餐饮开店服务的知名创业平台。专注与餐饮技术培训、开店指导、食品研究、技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性餐饮创业服务。作为国内颇具影响力餐饮培训品牌之一, 顶正餐饮培训致力打造中国领 先的低成本高效益餐饮创业平台,构建一-体式完美开店流程, 提供具有竞争优势的创业方案,竭诚服务于全世界创业人士!
【学员风采】
【教学优势】
培训时间:随到随学,不限学时(最短3天学会),手把手教学,学会为止
利润分析:毛利大约在50%-60%,纯利大约在40%左右
开店指导:选址诀窍、设备购买渠道、食材购买方案、开店策划、菜谱设计、广告制作