淮北重庆小面技术培训

【课程介绍】

重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

重庆小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

【课程内容】

1.理论技术的讲解与学习

2.原材料的选择，配料的选择

3.专业老师一对一的实战示范

4.学员进行多次操作实践，直到熟练为止

【开店指导】

1.设备采购，店面选址，店面装修，招牌设计，免费logo使用。

2.根据店面特点地理位置消费人群制定详细的营销策略和活动方案。

3.根据消费人群制定合理的品类套餐搭配。

【培训**】

1.每个学员全程实践

2.核心技术配方毫无保留传授

3.中途不收取任何费用

4.免费进修，免费配方升级

5.学不会不收取任何费用

【教学现场】

【师资力量】

【机构简介】

安徽郑先生餐饮管理有限公司是一所集小吃培训、菜品开发、原材料买卖、设备买卖、餐饮管理、酒店管理、餐饮管理、人才培训、餐饮品牌加盟的专业公司。从2010年开始经营餐饮小吃培训机构至今。每年我们都会到全国各地引进有特色的技术，考察各大城市的流行小吃和成功的连锁餐饮店的经营模式。扶持广大学员，开店选址难，经营难的困扰，对开店流程、品类搭配、形象装修、宣传策划、市场定位、开店的管理我们都将给与免费的支持和指导。

【机构荣誉】

【教学特色】

理论结合实践，并以实际操作为主，让每一位学员动手亲自操作，老师手把手教学，随到随学，学期不限，学会为止，针对每位学员我们量身制定学习计划，因人施教。我们不做加盟，所有的配料，配方的比例、原材料采购点、制作方法都毫无保留的交给每一位学员，让学员不受供货以及技术的限制。自办学以来我们凭借着过硬的技术，赢得了越来越多的学员认可（有很多新学员是老学员介绍的），我们秉承认真教学、服务创业。为许多下岗工人、返乡民工、想创业致富的有识人士提供了一个投资少、见效快的快速致富机会。民以食为天，选择餐饮行业是小投资创业者的首 选。

【学员风采】