北京酒店主管优能管理提升实训班

培训对象

管理零起点学员，酒店从业人员，相关专业院校学生等，在职主管等;

权威师资

洲际、万豪、雅高、希尔顿、喜达屋、锦江、首旅、开元等知名酒店集团职业经理人；本团队师资为运营管理部门一线精英经理、运营总监等，对酒店行业充满热忱，至心研究，有独立自主的管理和思想体系及特色鲜明的培训风格，对酒店人有很强的规范和感召力。

优质教法

4G自学+运营实训万豪/洲际/雅高酒店/百优实训营+实战实习+严谨考核

培训前理论自习

1、阅读全教材，2、练习作业完成后回传，3、找出自身培训需求点，4、考前考试自查----合计2天——实现方式手机APP互动，加强手机教学与管理。

面授实训

1、多师同堂管理实训现场角色扮演积极参与，2、礼仪日常训练，3、文化类日常熏陶，4、一对一个性问题专项提升，5、实战项目团队参与，6、实训考核人力资源式审查，7、杰出酒店观摩考察（国际国内）----合计8天

教学管理

前期理论自组织移动自学，实训面授每四天休，统一组织观摩酒店，管理项目参与式毕业答辩，自选实习考核认证。

组织活动

名家热点专题讲座，品牌酒店知名会展参观，科技园区智能产品体验，文化创意产业园区拓展，自由活动游览名胜观光采风---自由选择参加，统一购买保险。

学员风采

培训内容

管理提升 实训提纲

管理素养、旅游/商务酒店定位与酒店主管管理提升实训

旅游/商务酒店功能特性与酒店管理理念——品牌对比

日常运营中主管常务工作流程解析与训练（日、周、月、季、年）

酒店主管SSB督导技能提升实训

有效沟通技巧

入职培训技巧

时间管理技巧

配置排班技巧

2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升

……

管理素养、旅游/商务酒店主管SSB督导技能技巧实训

解决冲突问题

增进员工表现

团队建设激励

主管领导艺术

2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升

……

业务素养、旅游/商务酒店管家服务提升实训

酒店服务基本礼仪训练

管家服务流程实操训练

管家文化与服务创新提升实训

2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升

……

业务技能或、旅游/商务酒店服务流程操作训练（前厅）

流程操作训练：门童、礼宾、行李、接待、问询、商务中心、呼叫中心等服务与接待流程操作实训

旅游/商务酒店服务流程操作训练（餐饮）

流程操作训练：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、简餐---礼宾、领位、包厢、宴会等服务与接待流程操作实训

……

业务技能或 旅游/商务酒店服务流程操作训练（客房）

流程操作训练：客房服务、行政管家、PA、库房、洗衣房等服务与接待流程操作实训

旅游/商务酒店服务操作流程训练（康乐）

流程操作训练：温泉、中医理疗、KTV、健身中心---服务与流程操作实训

……

认证推荐

美国认证协会饭店业协会ACI《国际注册酒店主管》职业资格证书：

考核鉴定费600元/人（含申请报名、考试鉴定、证书费用等）