深圳茶艺师培训班

【课程简介】

茶艺师

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。

茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》；2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。

【课程内容】

详细讲解并系统学习茶叶和茶文化发展史+茶礼仪（坐、走、行、姿）绿、黄、白茶的加工+玻璃杯冲泡法。茶树与茶叶的分类及识别，红茶的加工+盖碗的冲泡法，黑茶的加工+紫砂壶冲泡法品茗用水的选择、茶具种类的选择，四季茶饮及茶叶的储存与保管，青茶的加工+紫砂壶21式冲泡法，如何冲泡一杯好茶。

【工作内容】

鉴别茶叶品质；

根据茶叶品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，选配茶点；

根据茶艺要求,选配音乐、服装，插花、熏香等；

展示、解说茶水冲泡流程和技巧；

介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等。

【学习目标】

茶艺师标志着中华民族传统文化的重要组成部分——茶文化，将很快进入寻常百姓家庭。

很多家庭的居住环境得到了改善，居家茶艺的推崇理念，有助于提高家庭成员的文化修养；

有助于提高人们的艺术欣赏能力；

有助于增强家庭人员的和谐气氛；有助于增加人们的家庭生活情趣和交流沟通能力。

【茶艺类型】

根据不同的划分原则和标准，茶艺可以具体分为以下类型：

以茶事功能来分：可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。

以茶叶种类来分：一般是按照基本茶类，即六大茶类再来细分，如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺，黑茶茶艺，黄茶茶艺，白茶茶艺。

以饮茶器具来分：主要有壶泡法（包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡），还有盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺。

以冲泡方式来分：包括烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。

以社会阶层来分：包括宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺。

以饮茶人群来分：主要是一些特殊人员群体的茶艺，如比较流行的小儿茶艺、伤残人茶艺等。

以民族来分：如汉族茶艺、少数民族茶艺。

以民俗来分：如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。

以地域来分：如北京的盖碗茶、西湖龙井茶、婺源文士茶、修水礼宾茶。

以时期来分：一是古代茶艺、二是当代茶艺。无论何种茶艺，都体现出中国茶艺的共性和个性的和谐统一。

【费用详情】

学费：1680元   学时：4天     

备注：有深圳社保，茶艺师考过后，凭证书号可在社保网站申请补贴1760元

【报名条件】

茶艺师资格考试报名条件

（一）茶艺师　国家资格五级：1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、在本职业连续见习工作2年以上。

（二）茶艺师　国家资格四级：1、取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动**行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。

（三）高级茶艺师　国家资格三级：1、取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动**行政部门审核认证的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

（四）技师茶艺师　国家资格二级：1、取得本职业高级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。3、高级技工学校本专业毕业生，连续从事本职业工作满3年。

（五）高级技师茶艺师　国家资格一级：1、取得本职业技师资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

【考试科目】 

茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。

（1）理论知识：职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。

（2）技能操作：礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。

【机构环境】

【机构介绍】

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【教学现场】

【学员风采】