【课程介绍】
钵仔糕,是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。其主料是粘米粉和澄面,以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。
【课程特色】
随到随学
不限实操次数
可以免费试吃
配方全教
兔费技术升级
【适合人群】
不想打工准备创业者,年龄18岁以上70岁以下。
【课程内容】
1、钵仔糕的系统讲述。
2、钵仔糕原料的选购。
3、钵仔糕食材的预加工。
4、钵仔糕加工的基本标准。
5、钵仔糕加工的工艺步骤。
6、钵仔糕经营定价原则。
7、系列调味品及原料的货源渠道。
【培训种类】
菊花钵仔糕、桂花钵仔糕、南瓜钵仔糕、紫薯钵仔糕、红豆钵仔糕。
【作品展示】
【培训优势】
十几年制作经验老师手把手教学。
【老师介绍】
陈老师
广西柳州人
擅长:米粉类、白案类项目
实体店引流经验丰富
李老师
广西柳州人
擅长:中式烹饪技术、白案类项目
教学严谨、注重卖相和味道
【学员风采】
【学校简介】
红松叶小吃培训隶属于柳州市红松叶餐饮管理有限公司,本公司创立于2005年,是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。
在未来的美食行业中,餐饮店将会成为消费者的消费场所之一。美味的小吃是开店经营必不可少的,掌握专业美食做法和开店经营管理知识,将是未来最基本的开店专业。
【教学现场】
【学校环境】
学员点评
100%满意度
柳州红松叶职业培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
赵*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
还可以,但是一个老师学几组学生,有点不完全懂。还是有待提高这个教学水平。
2022-03-05