【课程简介】
糯米鸡是中国广东地方特色点心的一种,属于粤菜菜系。糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香,是一道令食客流连忘返的传统名小吃。
【培训内容】
1、荷香糯米鸡的系统讲述。
2、荷香糯米鸡原料的选购。
3、荷香糯米鸡食材的预加工。
4、荷香糯米鸡加工的基本标准。
5、荷香糯米鸡加工的工艺步骤。
6、荷香糯米鸡经营定价原则。
7、培训调味品及原料的货源渠道。
【适合人群】
不想打工准备创业者,年龄18岁以上70岁以下。
【作品展示】
【培训优势】
十几年制作经验老师手把手教学。
【老师介绍】
李老师
广西柳州人
擅长:中式烹饪技术、白案类项目
教学严谨、注重卖相和味道
【教学现场】
【学员风采】
【学校简介】
红松叶小吃培训隶属于柳州市红松叶餐饮管理有限公司,本公司创立于2005年,是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。
在未来的美食行业中,餐饮店将会成为消费者的消费场所之一。美味的小吃是开店经营必不可少的,掌握专业美食做法和开店经营管理知识,将是未来最基本的开店专业。
【学校环境】
学员点评
100%满意度
柳州红松叶职业培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
赵*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
还可以,但是一个老师学几组学生,有点不完全懂。还是有待提高这个教学水平。
2022-03-05