【课程简介】
课程中包含美式翻糖以及英式糖花两种高端技术手法,产品款式有各种花朵、卡通、人偶等,均可作为蛋糕及西点的完美装饰!融合个人创意,熟练手法,还能定制造型!
【课程内容】
1、了解和认识糖皮与干佩斯的区别
2、学习干佩斯的制作
3、多种英式糖花的手法技巧
4、色彩搭配与运用
5、人偶的比例的分析与制作技巧
6、好吃的重油胚底与奶油霜的兼搭
7、成品制作的理论讲解
8、介绍一些模具的搭配使用
【学习品种】
小浆果、各种花叶、快手玫瑰、多肉、牡丹花、奥斯汀、绣球花、毛茛、樱花、金合欢、糖霜、刷绣卡通公仔、小熊、小黄人、人偶、成品蛋糕
【课程特色】
1、本课程无需任何基础都可以学成,非常适合进修者及初学者学习!亲手实操,手把手教学!
2、抵制无限制大班教课,开展精品小班教学,每班1-15人,**每个学员都能进行实际操作,理论学习与实践紧密结合。
【课程时间】
18天
【课程费用】
8880元
【师资介绍】
昝世秀老师
明星翻糖蛋糕师
2010年就职于山东青艺蛋糕店,任职翻糖蛋糕师
2012年就职于吉诺高翻糖师兼技术指导
2013年加入萌货国际烘焙蛋糕培训学校,任翻糖蛋糕老师一职。
【教学优势】
拥有国内私房蛋糕培训导师,20余个课程任选,是国内大、办学时间长、综合性强的私房健康蛋糕培训机构,在萌货轻松学会多种实用性、创新性、盈利性的蛋糕制作技术;萌货学员毕业后可免费获取所学课程的新技术,老学员回校进修新课程、新技术时只收7折学费。
【学习简介】
萌货国际烘焙广州培训根据国内烘焙行业技术发展较缓的情况,组织了一套新潮、时尚、国际化的教学内容,力争为提高全国烘焙行业的水平做出积极贡献,在广州市花都区试运营两年后于2013年迁至现址,交通更方便、环境更优美,还根据目前国内培训行业全都是大课室放羊式教学、一名老师带多个学员、无法真正学到知识、做到实操的混乱特点,提出精品小班教学方案。
【教学环境】
学员点评
92%满意度
广州萌货国际烘焙学校
综合
环境 : 4.8师资 : 4.5教学 : 4.5
徐*泳
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
好好好好 老师好同学们也好
2018-07-07
陈*群
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
感觉还不错这学校,小班教学的老师也挺有耐心的.
2017-12-09
廖*生
私信AT(环境:4.0师资:4.0教学:4.0)
价钱合理。师资水平还可以
2017-07-21