重庆特色成都冒菜培训课程

【课程简介】

成都冒菜就像火锅一样，也是香辣可口。所谓冒菜,就是把各种菜:豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一个用竹编的"帽子"里,然后放在一锅辣的老汤里面去煮 ,一会煮熟之后, 再撒上一点佐料,就可以有滋有味地吃了。

在农贸市场上,在居民小区边,在街边小店里,我们常常会看到这样的情景:一大汤锅放在蜂窝煤炉子上,里面的汤料咕嘟咕嘟地冒着热气,几个装满了蔬菜、底尖口大的长把竹篓浸在锅里,一股浓郁的香味随风飘散开去,引得过往路人纷纷驻足。有人用手指点着菜架上的一筐筐蔬菜,摊主则把相应的蔬菜往竹篓里边装,直到装不下了时,才把竹篓放进沸汤锅里浸煮,其间还不时地提着竹篓在汤汁里一提一放，一直到菜料"冒”熟时,才提起竹篓把菜料和一些汤汁倒进碗里或塑料袋里,任由食客当场食用或提回家去享用。这说的就是川西最常见的市井美食一冒菜。

【教学内容】

成都冒菜的系统讲述;

成都冒菜原料的选购;

成都冒菜食材的预加工;

成都冒菜加工的基本标准;

成都冒菜加工的工艺步骤;

成都冒菜经营定价原则;

系列调味品及原料的货源渠道;

经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

【培训时间】

不限制学习时间,，学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

指导招牌设计、指导菜单设计。

【教学优势】

专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

切实的指导店面招牌的设计

全面的指导个性化菜单设计

终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理 技术支持

重庆味帮帮集团小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习， 学习后三年技术免费升级；

【学员风采】

【关于我们】

一、正规的培训机构:

我们是由上海市劳动主管部]审批备案具有独办学资质，现代新型职业技能特色培训的正规机构。学员根据自愿选择报名,自主选择培训。

二、 强大的师资团队:

我们味帮帮小吃培训有一支优负责任的团队,设有专业的研发团队、项目推广团队,学员接待部，创业策划指导团队,后期服务团队,三十多名拥有高级资格证书的培训老师,自五湖四海,他们通过十多年的从业经验,总结出了一套,zui实用，zui易学的教学模式,采用小班一对一教学,理论与实践相结合,以实践操作教学为主, 4分之1上理论课, 4分之3时间老师手把手辅学员反复实践,,学会为止。不限制学习时间(绝不会另外收费)。

三、zui科学的环境配置:

我们是中国zui大的培训基地,分别在上海、杭州、南京合肥、厦门、长沙、济南等多地开设培训点,环境宽敞、舒适、标准、教学设备先进、全。并粗口味免费品尝,出于对外地学员安全和方便考虑,我们与附近宾馆合作,让远道而来的学员能安心休息。

四、极为方便的交通

五、zui贴心的后期服务

学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式,一旦有新产品推出，工艺流程和配方,免费提供。

为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。

开店专员免费协助选址技巧。

根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划。

根据个店实际情况免费协助预算投资费用。

免费协助菜单的设计和定价；免费协助学员采购所学产品的工具及店内配置；免费协助开店成本核算。

我们后期服务团队会不定期的电话回访,也可以根据学员申请门指导开店,能让每一位学员轻松、零风险创业是我们的zui终目标!