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当前位置 : 好学校 重庆料理 重庆味帮帮餐饮培训中心 课程正文
重庆味帮帮餐饮培训中心
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【培训种类】
重庆鸡公煲，风味有:麻辣味,香辣味，酱香味等
【课程简介】
重庆的特色小吃,结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的美食感受。味道烧的很透,鸡很嫩,也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后,再烫点素菜,很下饭的。素菜便宜, 1元，2元, 3元,蛮适合喝喝啤酒,聊聊天,聚会,请客。
【学习内容】
鸡公煲火锅店经营器具、设备的配制及使用。
讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。
培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。
培训鸡公煲火锅各种配料的处理。
培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。
培训各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。
培训各式火锅的制作流程。
设备原料采购途径与要求。
投资预算分析及经营模式与管理。
【教学优势】
专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
切实的指导店面招牌的设计
全面的指导个性化菜单设计
终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理 技术支持
重庆味帮帮集团小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习， 学习后三年技术免费升级；
【学员开店风采】
【教学环境】
中华名小吃历史悠久,发展迅速,而味帮帮小吃培训,多年致力小吃的培训和传播承载着中华民族几千年的饮食文化,我校培训的正宗葱油饼培训”立足于餐饮消费最前沿,顺应"绿色、生态、健康、营养"的消费理念,牢记当今"新、奇、特"的餐饮市场竞争法宝,在各种特色小吃中名列前茅。
简单透明化的操作,实现了符合现代特色小吃文化消费的"四有"特点:有特色、有营养、有口味、有市场。使“葱油饼培训”更加适应当今餐饮消费和市场的需求,行业前景非常广阔!
【学员风采】
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学员点评
100%满意度
重庆味帮帮餐饮培训中心
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
陶*豪
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
教学环境干净整洁，教师认真的教每一位学员，学院气氛融洽，服务人员服务很好。值得推荐
2023-04-01
杨*晖
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
蛮不错的、味道也不错、老师也很耐心的再教我们
2022-08-02
刘*雪
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学习环境挺好，时间紧三个项目学了五天。技术不熟练，三年之内可以免费回校继续学习
2022-05-12