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【课程简介】
蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸” 的说法。蒸就是以蒸气加热,使调好味蒸菜的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽，形美色艳,而且原汁损失较少，又不混味和散乱,因而蒸菜适用面广，品种多。此外有些其它烹调方法,还以蒸来作基础。
【学习种类】
腊味合蒸
川香粉蒸肉
糯米丸子
肉米蒸水蛋
粉蒸莲藕鸡
蒜茸蒸娃娃菜
百合蜜枣蒸南瓜
剁椒蒸鱼腩
蜀香粉蒸肥肠
粉蒸四季豆
剁椒蒸臭豆腐
粉蒸排骨
酥肉扣
糯米夹沙
【学习内容】
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
店铺经营小技巧，轻松创造财富。
专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
自我实践2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【教学优势】
专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
切实的指导店面招牌的设计
全面的指导个性化菜单设计
终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理 技术支持
重庆味帮帮集团小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习， 学习后三年技术免费升级；
【学员风采】
【教学环境】
中华名小吃历史悠久,发展迅速,而味帮帮小吃培训,多年致力小吃的培训和传播承载着中华民族几千年的饮食文化,我校培训的正宗葱油饼培训”立足于餐饮消费最前沿,顺应"绿色、生态、健康、营养"的消费理念,牢记当今"新、奇、特"的餐饮市场竞争法宝,在各种特色小吃中名列前茅。
简单透明化的操作,实现了符合现代特色小吃文化消费的"四有"特点:有特色、有营养、有口味、有市场。使“葱油饼培训”更加适应当今餐饮消费和市场的需求,行业前景非常广阔!
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学员点评
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综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
陶*豪
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
教学环境干净整洁，教师认真的教每一位学员，学院气氛融洽，服务人员服务很好。值得推荐
2023-04-01
杨*晖
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
蛮不错的、味道也不错、老师也很耐心的再教我们
2022-08-02
刘*雪
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学习环境挺好，时间紧三个项目学了五天。技术不熟练，三年之内可以免费回校继续学习
2022-05-12