【课程简介】
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极 佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!
【市场前景】
翻糖蛋糕以其独特的外型气质深深的吸引着每一个翻糖爱好者,大量的手工塑造也成就她的价值。另外,进口食材,无论的是普通玩家还是专业玩家在做翻糖蛋糕时候都都会选用大量的进口食材。因为顾客花挺多钱买你的蛋糕不会因为光好看而买,还因为这个蛋糕原料确实比普通蛋糕原料好。翻糖蛋出现的时机也是非常好的,在生日蛋糕这个市场这么多年没有什么突破性发展,现在市面上除了水果蛋糕、就是奶油蛋糕、以及巧克力蛋糕等普通蛋糕,翻糖蛋糕以其紧致、多变的姿态自然会收到市场的欢迎!
【课程内容】
翻糖蛋糕系列的历史介绍以及特色特点、市场卖点介绍
翻糖蛋糕系列所需原料的选择、采购、加工、处理、存放方法与技巧。
翻糖蛋糕系列所需佐料、香料、配料等采选择、采购、调制
翻糖蛋糕系列制作方法与技巧。
翻糖蛋糕系列制作全过程及制作技巧传授
学员实践翻糖蛋糕系列的制作及管理流程及制作注意事项。
复习制作技术,独立完成产品的制作。
反复实践操作,熟练操作流程。
【教学优势】
专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
切实的指导店面招牌的设计
全面的指导个性化菜单设计
终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
【关于我们】
一、正规的培训机构 :我们是由上海市劳动主管部门审批备案賄独立办学资质现代新型职业技能特色培训的正规机构。学员根据自愿选择报名,自主选择培训。
二、强大的师资团队:我们味帮帮小吃培训有一支优秀负责任的团队,设有专业的研发团队、项目推广团队,学员接待部,创业策划指导团队,后期服务团队,三十多名拥有高级资格证书的培训老师,来自五湖四海,他们通过十多年的从业经验,总结出了一套,zui实用,zui易学的教学模式,采用小班一对一教学,理论与实践相结合,以实践操作教学为主, 4分之1上理论课, 4分之3时间老师手把手辅导学员反复实践,,学会为止。不限制学习时间(绝不会另外收费)。
三、zui科学的环境配置:我们是中国zui大的培训基地,分别在上海、杭州、南京、合肥、厦门、 长沙、济南等多地开设培训点,环境宽敞、舒适、标准、教学设备先进、齐全。并且口味免费品尝,出于对外地学员安全和方便考虑,我们与附近宾馆合作,让远道而来的学员能安心休息。
四、极为方便的交通
五、zui贴心的后期服务
1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式,一旦有新产品推出,工艺流程和配方,免费提供。
2.为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。
3.开店专员免费协助选址技巧。
4.根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划。
5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。
6.免费协助菜单的设计和定价。
7.免费协助学员采购所学产品的工具及店内配置。
8.免费协助开店成本核算。
9.我们后期服务团队会不定期的电话回访,也可以根据学员申请上门指导开店,能让每一位学员轻松、零风险创业是我们的zui终目标!
学员点评
100%满意度
重庆味帮帮餐饮培训中心
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
陶*豪
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
教学环境干净整洁,教师认真的教每一位学员,学院气氛融洽,服务人员服务很好。值得推荐
2023-04-01
杨*晖
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
蛮不错的、味道也不错、老师也很耐心的再教我们
2022-08-02
刘*雪
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学习环境挺好,时间紧三个项目学了五天。技术不熟练,三年之内可以免费回校继续学习
2022-05-12