【课程简介】
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
【制作内容】
多种口味核心技术
秘制香红油
【培训内容】
1、原材料的认识及作用
2、前期准备工作及要点
3、制过程中的注意事项
【老师介绍】
杨鸿泳
全能老师,教学经验十年
【项目优势】
广为流传的酸辣粉,凭借良好的品牌口碑和传统味道,总是能成功吸引大批食客前来。
物美价廉的酸辣粉,既是一份早餐中餐和晚餐,也是旅游爱好者的一份民族小吃。
双赢的酸辣粉,走到哪儿都不怕没钱赚!!!
【作品展示】
【机构简介】
本公司所有培训项目,全程亲手操作,随到随学,所有项目均掌握核心技术,无需受制于人。退伍军人及残疾人士凭证优惠百分之十。学二送一,外地学员免费提供吃住。
常年招生,随到随学,百余种特色小吃项目,各种早餐全套技术。
【机构环境】
学员点评
100%满意度
泉州石狮味汁香小吃培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
刘*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
可以的,老师太度好,环境也好,认真,负责任
2023-05-09