北京小吃课程

简介：公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材...

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简介：杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始...

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简介：酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。纯 天然配料，不添加任何防腐剂。酱...

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简介：炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼...

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简介：水烙馍是河南、苏北、皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面...

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简介：缙云烧饼也称为桶饼，是浙江省缙云县传统小吃。据说，有650余 年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉...

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简介：卷馍是具有安徽地区阜阳特色的特色传统小吃逐渐发展成卷馍。卷馍的“馍”与真正意义上的"馍却有...

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简介：“绝味卤鸭脖”选择上乘的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以绝味卤鸭脖味觉层次感特...

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简介：油炸类的背景及特点油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸麻圆、炸丸子，还...

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简介：馓子麻花古名为“环饼”、“寒具”，质地酥脆，香甜可口。环饼据说远在战国时代就有，秦汉以来成...

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简介：糖糕以现炸现吃最能体现其香甜可口，酥脆迷人的特点，刚出锅的糖糕程椭圆体，形状立整。放置后容...

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简介：胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨汤，粉芡，细粉条，黄花菜，...

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简介：台湾烤玉米又名脆皮烤玉米，是一种以台湾风味为小吃的美食，该美食是经过正宗东北糯玉米制作而成...

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简介：蚵仔煎发源于福建泉州，是福建闽南，台湾地区，广东潮汕等地经典的汉族小吃。起源是沿海地区人民...

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简介：香港鸡蛋仔台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中...

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简介：冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。冰糖葫芦，...

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简介：臭豆腐（Stinky tofu）是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制...

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简介：钵仔糕因巨 星刘青云和袁咏仪主演的《新不了情》而一炮走红。目前在全国各大城市已经开始流行，...

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简介：麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。

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简介：锅盔是我国大西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃，尤其在陕甘宁青地区流传已久。锅...

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