厦门餐饮课程

简介：饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至...

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简介：面在中国作为主食已有渊源的历史，随着人们生活水平的提高，面条也从单一的果腹、便捷，发展成为...

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简介：砂锅粉（砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，有较多种口味供选择。

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简介：蚵仔煎发源于福建厦漳泉地带，是台湾，潮汕等地经典的汉族小吃，其口感香脆，内馅香滑。蚵仔煎的...

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简介：羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入配上香辛...

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简介：手撕鸭，顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。

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简介：水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道重庆市的汉族创新名菜，属于重庆渝北风味。

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简介：河南烩面，“中国十大面条”之一，河南三大小吃之一。烩面是河南特色美食，它是一种荤、素、汤、...

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简介：​过桥米线是云南滇南地区特有的美食，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。

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简介：手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”

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简介：桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统美食。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好...

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简介：万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜，属于渝菜。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭...

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简介：炭火牛蛙网红牛蛙界崛起一匹黑马，风靡全国炭火蛙锅在食货君小到芝麻蒜皮，大到色香形味，样样都...

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简介：芥末鸭掌精选上好鸭掌，辅以各种口味，且色泽橙黄亮丽，辛辣香鲜。黄芥末是西方调料，色黄细腻，...

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简介：一碗酸菜鱼，一份白米饭，一杯可乐。15元的价格。超过性价比，外卖店里生意火爆！更有番茄、水煮...

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简介：迷踪蟹取四大菜系中的【东酸、西辣、南甜、北咸】之优点，融合而成，自成一派“迷宗派”。“迷踪...

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简介：骨头饭是彝族传统美食，骨头饭中的骨头味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，口感甚佳，其中骨头饭...

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简介：臊(sào)子面是中国西北地区一道特色传统面食、西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面为正宗。在陕西关中...

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简介：淮南牛肉汤，是安徽省著 名美食，在周边区域享有较高的“口碑”声誉。亦有着很深的文化背景及悠...

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简介：排骨饭是砂锅饭里的代表作，也是“先煮饭后放料”煮法的代表。

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