导读:长春新东方烹饪学校创办于1988年,已拥有34年的教学经验,实行中外结合的模式,西餐与中餐学习部署,秉承“明德尚能,知行合一”的办学理念,以及“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,专注烹饪教育。好奇我们的培训现场是什么样子的吗?大家下面一起来跟随小编收集的镜头来了解一下各个培训项目怎么样展开教学的吧~
【培训现场】
讲解现场展示
切菜手法练习
切土豆手法练习
切肉手法练习
练习现场
菜品出锅点评
材料准备手法练习
西餐牛排烹饪技巧教学
西餐牛排制作技术练习
西餐成品点评
成品对比点评
裱花手法指导教学
裱花手法练习
蛋糕成品展示
【学校荣誉】
学校先后被国家劳动和社会**部评为“全国先进办学单位”,被各地政府授予“诚信办学单位”、 “满意学校”、 “优质服务单位”。在全国各类烹饪大赛中获得“满汉全席金奖”、“中国厨师节展台金奖”、“中华金厨奖”、“金勺奖”、“中国名宴奖”,2017年,被评为全国饭店业校企合作标杆单位;2017年,荣获中国教育家年会暨中国好教育盛典“社会信赖职业教育品牌”;2018年,荣获世界中餐联合会烽火杯—2018年度烹饪教育成就奖;2018年,获得改革开放40年中国餐饮行业培养人才突出贡献单位。全国烹饪擂台赛擂主等各类奖项达1000多次,并成为中国饭店协会战略合作单位。