广州粤厨通之师资介绍

导读：粤厨通实训基地，由广州市广播电视大学海珠区分校与广东省烹饪技术服务有限公司携手共建的烹饪实训机构，旨在整合教育与餐饮行业资源，树立校企合作的新标杆。那剩下的时间就由小编来介绍一下各位老师吧~

师资介绍——

陈德平 粤菜名师

中式烹调技师、中国烹饪名师、中华金厨、省级“粤菜师傅”大师工作室领办大师

徐祥

广式烧腊名师

中式烹调高级技师、东方美食学院特聘教授、中国烹饪大师、

担任多家餐饮上下游企业烧腊技术顾问。

吴筱华 中式面点名师

中国烹饪大师、高级营养师、法国蓝带烹饪大师、“滇红玫瑰点心宴”创始人。

周爱云 ·中式面点名师

中式面点高级技师、广东烹饪大师、中国烹饪大师

省级“粤菜师傅”大师工作室大师。

谭学文 谭家菜名师

中式烹调高级技师、国家名厨、中国烹饪大师、擅长谭家官府菜及融合菜制作

张来得

潮州菜名师

北京2008年奥运会中餐总厨、潮州“韩山师范学院”客座副教授、潮州菜荣誉大师

郑州中原预制菜(菜篮子工程)研发工程师。

陈海生 日料米其林星厨

日式料理大师、米其林星厨

澳洲大使馆国宴明星总厨、曾任澳洲SBS电台美食主持、作品入编美国University of Maryland烹饪教材、从业30年以上。

庞师 东南亚菜名师

西式烹调高级技师、东南亚料理大师、泰国烹饪大师、泰国美食文化大使

【学校优势】

基地位于海珠区电大洪德校区内，依托海珠区电大优越的办学条件和丰富的社区教育经验，发挥省烹饪技术服务公司丰富的餐饮行业资源优势和市场运营经验，以技术为核心，以市场为导向，通过多渠道、多形式的培训课程与共建活动，培养适应市场经济需求的合格人才，服务社区，服务餐饮行业，实现共建共赢。