剁椒鱼头里的家“湘”味

不是你亲手为我点燃的，那就不能叫做真爱！

不是你亲手为我准备的，那就不能叫做真情！

不是您亲手为我烹调的，那就不能叫做牵挂！

不是您用心为我配制的，那就不能叫做思念！

当您奔跑在快节奏的光影里，有否停下来等待亲情的脚步？

当您沉?在社交群的交集里，有否坐下来与他们用心为友？

当您满足于一切皆已拥有时，有否体验到幸福就在您手心？

有人问：“健康在哪里？快乐在哪里？爱在哪里？幸福在哪里？”。我们的回答：“亲自动手、用心去做、一切尽在DIY美食里！这就是我们创建ACOOK艾厨艺的初衷，为健康、快乐、搭建一个爱的港湾、立一座幸福的丰碑！

本期内容：

剁椒鱼头

火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。湘菜香辣的诱惑，在“剁椒鱼头”上得到了完美体现。采用蒸制的方法，鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味。

红烧豆腐

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐老人小孩都可以吃，既补钙又一样，是一道很不错的家常菜哦！

蚂蚁上树

说起粉条的经典菜不得不提到“蚂蚁上树”，又香又滑，辣辣的，过瘾得很，粉丝全吃完了还要把肉末拌饭吃， 口感与味道都是绝佳。”

——关于我们——

ACOOK艾厨艺DIY美食体验馆地处天河区CBD中轴线，交通便利地铁上盖，环境舒适宽敞明亮，设有中餐、西点两个教学区，可容纳近60人的活动场所，是您与家人、朋友、同事、客户休闲聚会时尚的选择。

在这里，您不仅可以放松身心与小伙伴们亲手制作心仪的拿手好菜，还能同时享受到酒店式“高大上”的美食和家庭般温馨幸福的味道......

如此美味的菜肴，小伙伴们还耐得住吗，赶紧加入我们，摇身变为潮流厨房达人吧。