按规模大小划分
(1)小型美容美发企业在职人员一般3~10人,座位和床位3个以上,提供一般的美容或美发服务。
(2)中型美容美发企业在职人员20个左右,座位和床位10个以上,服务项目较全,也较为先进,提供中等层次的美容美发服务。
(3)大型美容美发企业在职人员至少在40个以上,床位和座 位25个以上,服务项目齐全,设施先进,提供髙层次美容美发服务。
按等级分类的美容美发企业,只有原饮食服务公司所属美容 美发企业才拥有按五等十级分类。这种分类按企业的技术力量(包括服务项目)、占地面积大小、设备的先进性、在职人员的多少来确定。
连锁经营的类型主要有:
(1)直营连锁(正規连锁沁各连锁店为单一资本所有,实行髙 度统一经营,总部对各成员店拥有完全所有权和经营权,实行人、 财、物技术服务、服务用品统一管理。
(2)自由连锁(自愿连锁、自发性连锁)是各成员企业在保留 单一资本所有权基础上的联合经营。
(3)特许连锁,是指连锁公司与总部的特有关系,由总部提供 某项商业特权(指定某一化妆、护肤用品;指定某一套服务技法、 经营技术等)供加盟店使用,并事先进行技术指导培训。
(4)复合连锁,是一个连锁公司包含直营连锁、自由连锁、特 许连锁三个类型中的任何两个以上形态的复合经营形态。