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蛋糕开店好不好?烘焙店容易做吗?

2016-06-24

私房蛋糕宣传图

私房蛋糕这个词我相信大家应该不陌生了,如今这个词已经慢慢在人们思想中从一个带有疑问的词语,到现在已经接受并且信任,可以说它取得了一个完美阶段性的胜利。

2014年微信朋友圈商业化开始,私房蛋糕一直默默无闻,跟随着大势潮流涌进,这让我们想起一句谚语,“只有在退潮时才知道谁在裸泳”,事实如此,2015年倒卖商品的商家确实没那么火爆了,一大群加盟的人死了,然而这时候私房蛋糕却一直活的那么悠闲自在,甚至有些火爆。对比私房蛋糕跟他们有什么不同,我们就能知道一点点原因,深刻认识所谓的微商之道了。

1.个性化:

生活在这个年代的人们自由,奔放,追求个性化的物品,看看朋友圈的其他商品,千遍一律,这些东西的价值只处于满足个人需求而已,对于消费者来说可有可无,因为线下市场大量的充斥着,再看看私房蛋糕吧,线下暂时没有,跟蛋糕店的产品有很大的区别,不管是外观造型还是食材的类别都是不一样的,而且随便定制造型。这就是吸引消费者的理由。

2.透明化

一种开放式的思想注入了私房蛋糕,加工产品的地点可以参观(随时DIY),产品的制作过程可以随时检查,原材料的透明化也增加不少分数。我们看看中国的食品安全问题,就是因为有着大量的黑工厂,黑作坊在坑害着我们的消费者,然而消费者始终没有办法对食品安全的监督行使自己该有的权利。

3.创意化

每一个人都有不同的眼光,不同的口味,所以选择会不一样。V道在这里一直做的很好,每款产品都用不同的角度去塑造新的产品,儿童,年轻女性,老人,层层细分,我们把这种方式叫无限度的讨好客户。

4.建立了良性循环的商业关系

我们卖的不是蛋糕,卖的是对食品的一种态度。这句话好理解一个消费者的心了。整个制作层层讲究,层层透明,对朋友是个交代,对消费者是负责。朋友之间通过商业关系增加信任,关键就在这个点上,私房蛋糕就是通过产品让朋友更加信任自己,反过来朋友的朋友就会是下一个宣传对象,这就形成了一种良性的商业循环。

5.追求极致产品精神打动消费者

朋友圈卖产品不当当是需求,这不是朋友圈的卖点,一个蛋糕从原材料的鸡蛋,面粉,奶油,糖,调料到每个生产环节的卫生都追求健康,营养与安全,这样一个产品除了满足需求以外还有更深层次的价值,就是满足消费者需求后产生的附加值。

6.交易环节简单时尚

相比其他商品的交易方式更加灵活,微信支付,支付宝,线下货到付款,送货上门,随心所欲。对比其他商家可能就灵活多了。

大环境下的新市场必定孕育新的商业模式,私房蛋糕一直在朋友圈生存着,社交经济也必定是移动互联网主流的商业模式,不是把以前的模式搬到朋友圈,这样会水土不服,在朋友圈就应该是一个个性,时尚,透明,快捷的商业圈。

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