导读:据说乾隆在八十五岁提出要让位给太子时,一位老臣不无惋惜地说:“国不可一日无君。”乾隆皇帝却悠然地接着说:“君不可一日无茶也!”退位后,他常常到设有茶亭的御花园中煮泉品茗,悠闲自得。乾隆享年八十八岁,是历史上非常长寿的皇帝。除了他有独特的养身之道外,一生嗜茶,以茶修身养性是主要因素。佛家讲:禅茶一味。道家说:茶为仙草。儒家说:茶为君子。小小的茶叶为何有那么大的魔力?鹤医航带您揭开茶叶神秘的面纱。鹤医航现推出“国家评茶”考证课程。
品茶邀请函丨国家评茶考级课程
国家品茶考级课程,饮一盏茶,拥一份淡泊,守一份宁静。
教学优势
茶为国饮丨与鹤医航一同学茶,鹤医航作为一个凝聚全球茶产业从上游至下游资源的平台,拥有雄厚的师资团队及享誉业界的资深专家顾问团,包含国家茶艺师职业技能标准制定者、深圳首批茶艺技师、国家(茶艺与评茶)职业资格鉴定考评员、国家一级茶艺技师、国家一级评茶师等20多位,老师们独特的教学方式也深受业界广大好评;“国家茶艺师”和“国家评茶员”考证课程,融入生活茶问题,手把手指导,让学生能学以致用,运用至实际生活中。课程结束,可以参加国家茶艺师技能考试,并可申请政府补贴1760元(初级证)、1980元(中级证)。
同时作为鹤医航会员拥有优先推荐就业福利。
茶艺重“泡”丨评茶重“懂”
茶艺,如何冲泡好你手中的这杯茶。
学习中国茶文化、礼仪、茶艺表演、茶叶知识、茶席茶具、冲泡技艺(包含水品挑选、温度把控、水流速度、冲泡方式...)等内容。
评茶,如何喝懂你面前的这杯茶。
运用国家标准审评方式,从茶叶的外形、内质进行感官审评,学习茶叶基本分类及品质特征、茶园管理、茶叶采摘加工、仓储。
评茶课程
了解整套国家茶叶审评标准,包含审评流程、器皿、方法、茶样克数等。
懂得如何从茶叶的色、香、味、形几因素,对各大茶类进行品质审评。
多维度学习茶园土壤、海拔、生态、茶树种,以及茶叶采摘、制作工艺、仓储等知识。
解决市面上所遇到的茶问题,如茶汤的酸甜苦涩的形成、商品茶与品鉴茶的区别、茶对人的影响······等等
评茶
鉴茶
茶在我国的应用过程,若用人的“生命历程”作比喻的话,就可以分为三个相承启的阶段:药用、食用和饮用.药用为其开始之门,食用次之,饮用则为最 后阶段。
但茶文化却是因其而发扬光大。古人有“药食同源”之说,三者应是交织在一起的,不可完全孤立起来看。
评茶员等级
初级评茶员(国家职业资格五级)
中级评茶员(国家职业资格四级)
高级评茶员(国家职业资格三级)
评茶师(国家职业资格二级)
高级评茶师(国际职业资格一级)
师资介绍
戴旭晖老师
湖南农业大学茶学硕士
国家一级评茶师
国家一级茶艺技师
国家茶艺与评茶职业资格鉴定考评员
深圳市茶文化促进会高级评茶顾问
清华大学艺术学院茶花香客座教授
深圳习茶会茶业有限公司总经理
课程详情
初级评茶员课程
时间:(任选一期报名)
🔹5月1.2.3.4日
(节假班)
🔹6月11.12.13.14日
(日常班)
学费:2800元(鹤医航会员可享优惠)
中级评茶员课程
时间:6月4.5.6.7日
学费:3600元(鹤医航会员可享优惠)
【另外约课】由3位以上的学员,根据自己的时间提出开课时间,再由鹤医航发起招募,满6人以上即可开班。
注意事项:
1.着茶服或者棉麻衣服,勿暴露。
2.勿喷香水,和涂抹带有香味的护肤品。
3.请提前安排好时间,准时到教室上课,有事情需迟到或者早退,及时告知。
往期回顾
学员感悟