导读:绵绵冰是一种台湾甜品,特点是口感松化,它可以搭配百香果、水蜜桃、奇异果、草莓等,炎热的夏天来一碗绵绵冰,清凉解暑。近日,小编收到许多学员致电咨询:成都有学做绵绵冰的地方吗?提供住宿吗?小编与学员沟通之后,向学员推荐成都蜀名厨烹饪学校,一对一教学,提供免费住宿。
绵绵冰课程信息
成都绵绵冰做法技术培训班 费用详询
学习内容:
将绵绵冰粉,与6Kg水和0.95Kg糖混合,搅拌至溶解;
分次加入搅拌机进行搅拌(加入搅拌机前先行搅匀),先搅拌3分钟,静置5分钟,再搅拌10分钟(如果能加热至90°左右则效果更好!)如果加淡奶油可在此前加入,并手动搅拌均匀;
分次倒入14*15CM的模具待到常温(如果加热的情况下)进行冷冻8-10个小时;
把模具倒置,在背后冲冷水,同时拇指按压模具,即可脱出冰块;
冰块放回冰柜翻冻1-2小时;
可上刨冰机刨成品。
教学安排
理论讲解:
由师傅介绍项目技术所需原材料,包含不同的材料的作用、不 同配比造成的影响等;
学习不同口味变换之间的联系;
项目技术拆解分析及市场行情介绍;
原材料采购的选择、成本、预算控制等等;
实操指导:
老师面对面教学,实操演示并拆解技术过程
2.学员现场备原材料,老师旁边检查指导;
学员实战操作,老师在旁指导,随时指出失误操作;
操作流程回顾,反复练习;
老师分析操作误区并更正;
制出成品,老师品尝总结;
开店指导:
开店流程讲解,包含店面选址、仓储、员工配置、物质采购等;
讲解 开店营销常用的营销方法;
开店成本的把控,包含原材料、员工配置等。
教学优势
200余项小吃餐饮技术全方位助力你创业成功!
数十位专业培训师,全天候研发高精尖创新菜品,后期配方再升级全免费!
我们鼓励和支持学员做大做强,培训导师不定期开店指导课堂全免费!保你开店无忧!
学员更加本土化,本地学员进行全国开店扶持,营业额过万比比皆是!
本地培训师手把手教学更专业,更可量身定制开店系列套餐!
传授整店输出模式,学员想开分店更轻松!
食宿减免,学费可分期
吃住安排
学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可),吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。
毕业服务
终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。
学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。
原材料都是当地可以购买的,如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
教学**
当天考察当天报名可获得蜀名厨价值1980的小吃项目一份,毕业发放结业证。
师资力量
王师傅
饮品部培训师
全名:王丹萍
个人专长:奶茶 果茶 冰粉 关东煮 炸鸡 锅巴土豆等饮品小吃技术工作经验:12年以上
荣誉:蜀名厨烹饪饮品部培训师
从事茶饮行业12年,在成都一点点加盟公司担任口感主管,在金楼阁担任研发主管,对于市面上的流行产品、新品善于借鉴其优点创造出新的项目。根据市场需求进行新品的研发以及现有产品的优化,擅长网红饮品、甜品、健康
鲜果茶、营养生乳茶、奶茶、咖啡、炸鸡、汉堡、披险等项目。对饮食业的新店选址、发展方向经营思路有独特的见解。
学校简介
成都蜀名厨烹饪培训学校是一家集餐饮项目管理、餐饮技术研发、技术教学、餐饮店运营培训、开店扶持为一体的综合性餐饮创业平台,师资力量雄厚,国家商标局正规注册商标。公司占地近2000平米。旗下包含早餐包点、各式面点、中餐快餐、西餐西点、奶茶饮品、大排档烧烤、地方特色等餐饮小吃技术上百项,独立研发小吃技术数十项。核心的配方加上精细化的教学流程,让零基础学员轻松进入学习状态。
蜀名厨以倡导“餐饮小吃绿色化、健康化、安全化”为己任,着力简化并深入教学流程,研究固定开店和流动经营运作体系,给客户制定zui具价值的市场分析,力求学员一次性投入达到zui佳创业目标,提高开店成功率。我们不单单教您开店的技术,更重要的是教您如何去开一家成功的餐饮店,蜀名厨将是您zui佳的餐饮创业合作伙伴,期待您的加入!
学校环境