随着烘焙行业的发展，越来越多的人想学烘焙，兴趣爱好，就业或开店？但是去哪里学呢？是自己研究还是去门店当学徒，或是去专业学校学习呢？到底哪种更靠谱？

2023-11-29分类: 烘焙

爱好烘焙的小伙伴们，经常性遇到的一个头疼的问题是：在家研究做面包，浪费了太多材料，花费了很长时间，可总是不成功？明明自己是原版照抄，一步步看着网上的配方，操作下来的？但结果却不尽如意...

2023-11-29分类: 烘焙

近年随着健康烘焙理念的普及，蛋糕追求全部可食用，相应的可食用插件也是非常火热。

2023-11-27分类: 蛋糕

每一个热爱烘焙的人，都梦想拥有一家烘焙店。

2023-11-27分类: 烘焙

说起 网红珍妮曲奇，想必是很多人的心头爱。酥脆松软，稍稍用力就会被捏成细渣，但吃进嘴里却又能感受到它的绵软，不用嚼，轻轻一抿，瞬间就像流沙一样化开，融化在舌尖；咬一口，整个人都陷入黄油的奶香中，入口即化，酥到掉渣，幸福感满满。

2022-08-27分类: 烘焙

经常在后台看到诸如“刚买了一堆面包，一下子吃不完要如何保存”、“面包第二天怎么变干硬了”、“家里没有烤箱，如何加热面包”等等来自面包爱好者们的疑问。

2022-08-27分类: 烘焙

未来烘焙行业将有哪些变化？业内人士指出，行业发展的七大趋势已经显而易见。只有把握住行业发展的趋势，才能做出相应的发展规划，让企业更贴近市场，更能满足消费者的需求，从而不断进步，赢得竞争。

2022-08-27分类: 烘焙

每个人成长的路上，都会经历无数的选择，关于未来的人生，什么才是正确的选择？内卷之下，每个人都被时代裹挟着往前走，也许在这里，能找到你想要的答案！

2022-06-28分类: 烘焙