简介：十三香龙虾以江苏淮安盱眙县的做法为出名，也为地道鲜美，在华东盛行。盱眙龙虾之所以有名，是与...

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简介：油焖大虾是现代美食与休闲文化的有机结合，也是西餐和中餐的完美结晶与中西文化的贴切展现。在制...

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简介：开心花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全...

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简介：烤猪蹄是一种传承滇南民间数百年，独具地方风味的特色烧烤。全国惟独云南西双版纳一带的状元烤蹄...

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简介：纸上烤鱼从选料，配料，腌制，炒料，火候，汤料勾兑，装盘等每一个细节都是很讲究的，缺一不可，...

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简介：木桶饭快餐系列培训课程传授酸辣土豆丝、手撕包菜、西红柿炒蛋、酸豆角肉末、青椒炒蛋、韭菜炒蛋...

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简介：快餐小炒，讲究菜品滋味浓重，适合下饭充饥，以家常小炒菜肴为主，成本比较低廉，价格比较实惠，...

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简介：传说诸葛亮一生酷爱此种烤鱼，所以民间也有称其为“诸葛烤鱼”的说法。据老辈人的说法，当时隐居...

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简介：石锅鱼，采用几十种天然食材，精心熬制红油，和石锅酱料。再用活鱼现杀，切成大薄片，入石锅里烹...

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简介：十里香瓦罐用瓦缸套瓦罐久煨，其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪方法...

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简介：全天特惠全能班课程包括瓦罐汤系列、瓦罐粥、包子系列、小笼汤包、拌粉炒粉、牛肉粉系列、水饺、...

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简介：四川火锅出现于清代的道光年间，经过多方考证，其真正的发源地是长江之滨--酒城泸州的小米滩。炊...

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简介：全套技术培训课程包括瓦罐套餐、瓦缸烤鱼、瓦缸烧烤、纸上烤鱼、黄焖鸡米饭、瓦罐涮肚、三香小龙...

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简介：叫花鸡培训课程叫花鸡的全套核心文字配方、选鸡腌制方法以及腌料秘制配方、鸡的包裹，捆扎处理方...

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简介：瓦罐烧烤培训课程包括瓦缸烤羊肉串、瓦缸烤羊蛋、瓦缸烤鸡翅、瓦缸烤鸡腿、瓦缸烤鸡爪、瓦缸烤猪...

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简介：传授各种饼类的发面、调馅技术，具体传授公婆饼传授核心技术和配方，公婆饼原材料进货渠道，公婆...

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简介：?烤羊腿集形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻。品牌创造价值，卓越品质，...

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简介：叫花鸡的特点：?炸烧味，入口酥烂肥嫩，风味独特。在食此菜时，打开泥壳，满屋飘香，入口酥烂肥...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：1:学习熬制瓦缸烤鱼红油,这个步骤,是烤鱼技术的关键，从配料开始到熬制成品，需5个小时左右(含20...

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简介：传授各种饼类的发面、调馅技术，具体传授公婆饼传授核心技术和配方，公婆饼原材料进货渠道，公婆...

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