简介：卤水，即槟榔卤水，是用氢氧化钙和饴糖经过热反应得到的一种褐色浆体。一般在这种浆体中，还加入...

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简介：南京的老卤面精华在“卤”，也就是面的汤头。正宗的南京老卤面口味咸中带甜，既不像北方面汤要在...

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简介：卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工...

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