简介：学习如何认识和选择优质食材，针对不同食材的处理及鲜储存等；师傅对所学项目做详解，并演示项目...

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简介：学习如何认识和选择优质食材，针对不同食材的处理及鲜储存等。师傅对所学项目做详细讲解，并演示...

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简介：彩虹蛋糕,切开来出现彩虹般的颜色，由红橙黄绿青靛紫七层组成。它的由来版本一相传彩虹蛋糕起源...

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简介：“满汉全席”汉席中的一道糕点，枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、...

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简介：意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的西餐。关于意大利面...

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简介：水果蛋糕，利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆...

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简介：据国家商务部统计数据表明，2007年，我国冰淇淋、巧克力、咖啡、饮料4类产品的消费总额突破260亿...

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简介：最早的葡式蛋挞来自英国人AndrewStow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心PasteisdeNa...

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简介：甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜...

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简介：韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花...

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简介：生日蛋糕，一种专门为生日而纯在的蛋糕，它是一种美食，更是一种象征，其象征着美好的愿望，也是...

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简介：金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人...

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简介：水煎包，特色传统风味小吃，属豫菜菜系。距今已有500多年的历史，历史传“水煎包”是豫东、鲁西...

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简介：鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营...

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简介：葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃...

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简介：南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾;南瓜多糖是...

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简介：麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。混搭有...

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简介：麻辣烫是四川乐山一带极具特色的汉族小吃，流传至今已有几百年了，具有口感麻辣，味道鲜香的特点...

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简介：牙签肉是一道新颖的家常菜，牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道...

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简介：麻辣鹅是一道美味可口的汉族小吃，属于川菜系。色泽红亮，肉质耙嫩，麻辣爽口，味香醇厚。麻辣鹅...

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