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当前位置 : 好学校 淮北郑正小吃培训基地 课程列表
淮北牛肉砂锅培训课程
简介:牛肉砂锅的做法:将牛肉洗净,剁成4厘米见方的块,放入锅内,加精盐、料酒、葱段、姜块、胡椒粉、...
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淮北麻辣羊蹄制作培训班
简介:麻辣羊蹄:将整理治净的羊蹄在7--8成油温的油锅中炸成淡黄色,再用秘制卤水卤熟,拼摆装盘、将红...
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淮北特色凉粉制作培训班
简介:凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二...
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淮北柳州螺蛳粉培训班
简介:柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适...
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淮北把子肉制作培训班
简介:隋朝时,由鲁地的一位名厨,将此做法进行了完善,精选带皮猪肉,放入坛子炖,靠秘制酱油调味,炖...
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淮北煲仔饭特色培训班
简介:煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆...
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淮北脆皮臭豆腐培训班
简介:脆皮臭豆腐是一道地方传统名菜,属于素菜。皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴,表皮松脆,内嫩香醇。制作脆...
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