简介：黄桥烧饼得名于1940年10月那场著 名的战役“黄桥决战”，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的...

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简介：烙馍（luò mó）又名单饼、薄饼，是一种特色传统面食，至今已有着2000多年的历史，类似煎饼又和...

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简介：火烧，外文名Baked Wheaten Cake，是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃，产地主要有山西...

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简介：里脊肉饼是一种传统的安徽小吃，起源于安徽省淮北市。目前已经遍部北京、上海、广州、新疆、宁夏...

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简介：在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥文化的文字，早见于周书：黄帝始烹谷为粥。...

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简介：豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而...

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简介：杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始...

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简介：擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民...

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简介：鸡肉卷，英文名为chicken rolls，是一种用烙饼卷着鸡肉的食物。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体...

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简介：大纲教学在一开始不会让学员做理菜、切菜等繁杂工作，而是让学员先学习教学、大锅,温习以前生活...

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简介：卷馍是具有安徽地区阜阳特色的特色传统小吃，起源于明朝，相传是朱元璋和沈万三在落泊时所吃，民...

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简介：灵宝肉夹馍是河南省三门峡市灵宝市的一种传统小吃，属于豫菜系，该菜品是以面粉、温水、碱面、大...

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简介：水煎包，特色传统风味小吃，属豫菜菜系。距今已有500多年的历史，历史传“水煎包”是豫东、鲁西...

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简介：月亮馍又叫月亮饼、饼夹粉蒸肉，是河南省郑州市的一种特色小吃，属于豫菜系，该小吃有大小之分，...

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简介：荷叶饼是河北承德市特色传统面食。饼薄如纸，绵软洁白，嚼之富有弹性，吃时卷上葱、酱，另具风味...

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简介：大包子是由大酵面面团等制作的食物，特点是色泽洁白，表皮暄软。

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简介：馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三...

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简介：烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、黄...

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简介：武大郎烧饼，鲁西名吃。北宋景佑年间，称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”，因在《水浒传》《金瓶...

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简介：油酥饼是陕西省西安市的一种特色小吃，其始创于唐代，有“西秦第 一点”的美誉，其历经千余年来...

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