沈阳欧米奇西点西餐学院

【机构介绍】

沈阳欧米奇西点西餐学院致力于推动西点西餐行业发展，培养行业内优秀西式餐饮人才。目前学院开设西点、西餐、咖啡、调酒等西式餐饮专业，教学师资团队实力雄厚，授课教师均为行业内双师型精英人才，使学生能够独立制作产品的基础上具备研发创新能力，培养了大量行业人才。

【机构特色】

1.教学资料完善：教室实习操作设备均为进口品牌保证教学质量

2.课程选择多样：包含烘焙西点、西餐料理、咖啡饮品等专业课程供学员自由选择

3.优秀教师团队：汇聚国内国外优秀教师，为学员的成长保驾护航

【师资力量】

李翔鹏

西餐料理专业全职讲师，欧米奇新品研发技术组组长，26年行业经验。2020国际厨师中国区人气金奖获得者。擅长经典西餐、意面披萨、主菜汤品、分子料理等

姜巍

西餐料理专业全职讲师，24年行业经验。在荷兰餐饮杂志评选获得“十大西餐主厨”称号。擅长欧陆料理、东亚美食、西式简餐、色拉沙司等

刘成君

烘焙甜点专业全职讲师，欧米奇新品研发技术导师，24年行业经验。曾获甜品锦标赛西点创意组金奖，擅长法式西点、甜品研发、蛋糕设计、烘焙等

徐岩

烘焙甜点专业全职讲师，欧米奇法式欧包方向技术导师，25年行业经验。曾获烘焙、面包大赛烘焙组金奖、曾任中国西点创意大赛专家评委

TEVA CANONI

西点外籍技术顾问，擅长：巧克力，欧式烘焙，法式甜点制作与研发

NIKITA GUSEV

西点外籍技术顾问，擅长：糖果制作，甜点、巧克力制作与研发

NAZIF YILIDIZ

西点外籍技术顾问，擅长：欧式烘焙、甜点制作与研发

【教学环境】