艾沐烘焙西点学校

【学校简介】

南宁市艾沐教育咨询有限公司是一家集专业西点面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡饮品为一体餐饮技术服务企业 。以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴 趣爱好等为主的专业技术培训。艾沐学习方式是理论和实际操作相结合。学员在艾沐可以学习到不同档次的产品制作，也可以认识到多种的原料，为今后的创业打下了坚实的基础。

【学校环境】

【师资力量】

咖啡老师：骆星宇

擅长花式咖啡，咖啡拉花，精品手冲，饮品新品研发，英式调酒

履历：

南京驰名天下咖啡培训老师

天津高乐雅河西区吧台主管

2016中国调酒师大赛南京赛区第四

2017年中国调酒师大赛南京团队赛第二

2019年CBC北京赛区第六

Q Grader课程学习

高级裱花老师覃片香

擅长：

奶油裱花，韩式裱花、翻糖、西点烘焙等的制作过程及造型

履历：

韩国认证西点师，从事西点行业多年，拥有精湛的裱花技术，擅长奶油裱花、韩式裱花、翻糖等 造型制作。

2017 年在大型连锁店担任研发主管

2019 年在上海某工作室担任韩式裱花研发总监

之后跟韩国裱花老师进修韩式裱花并得到了 SFCA 导师证书

高级烘焙师李前

擅长：

法式甜点，西式点心，甜面包，欧式面包等

履历：

2004年师出法国知名大厨学习法式西点，

曾在上海赛纳河法国餐厅业担任主管和高级烘焙师顾问

2009年在河北知名酒店做烘焙主管

2014年曾在广西知名酒店饼房担任厨师

2018年在广东湛江知名培训机构担任烘焙老师

2021年在广东湛江知名连锁蛋糕店担任主管，与烘焙界台湾知名大师姜台滨老师进修

【教学现场】

【学员风采】