天津正源世嘉烘焙培训学校

【机构简介】

天津正源世嘉烘焙有限公司坐落于风景秀丽的城市-天津，学校将采用理论与实践相结合的教学模式，为社会培养烘焙技能人才，学校的地理位置优越，交通方便，数条公交车路线、以及地铁站。是一所学习住宿一提式培训中心，现设有:翻糖蛋糕课程，蛋糕裱花课程，烘焙课程，软欧包课程，丹麦课程，韩式裱花课程，糕点课程，西点培训等专业技能培训科目，教室宽敞-明亮，为同学提供的学习环境，掌握最全的知识和技能，提供协助开店，人员安排的技术服务。

【师资介绍】

校长：孙海元

从事烘焙行业20余年，经营烘焙原料批发兼零售16年，技术服务8年，拥有丰富的行业经验及优秀的技术团队

技术总监：海伦老师，天津起士林工作5年，独立经营蛋糕店7年，擅长探索各种网红蛋糕，拥有独特的教学方法与专业技术能力

烘焙老师丽莎老师：擅长甜面包、常温蛋糕，中式糕点，手工饼干以及慕斯蛋糕制作

张戍

13年工作经验

9年时间的烘焙经验，

2年门店经验，从基础做起，之后做师傅带徒弟。

5年在烘焙学校任职裱花老师，教学员。

基本功扎实，龙其擅长自然系豆沙裱花，奶油霜转印，糖纸花都会，翻糖蛋糕也没问题。

在校其间任职管理和培训等方面。

2年做门店裱花管理负责人，负责蛋糕研发，成本把控，部门管理。

【学校环境】

正源世嘉

烘焙厨房

学习设备

【教学现场】

裱花蛋糕

蛋黄小饼干

裱花

制作讲析

【制作成品】

玫瑰裱花

各式裱花

托盘裱花

混色裱花

菊花裱花

【合影留念】

师生合影

学员合影

制作合影

【学员好评】