昆明顶正餐饮培训学校

【关于顶正】

“顶正餐饮”隶属于顶正职业技能培训学校，成立于2008年，历时13年已发展成为国内大型连锁直营职业技能培训学校全国多家分校遍布在广州、南宁、昆明、贵阳、济南等省会城市，2016年荣登中央电视台CCTV7和CCTV10频道，是国内极少数已通过政府审核在市场监督管理局登记造册，在人力资源和社保局备案，并颁发《民办学校办学许可证》的学校。

顶正职业技能培训学校，是一家小吃技术研发、餐饮技能培训、餐饮项目加盟与策划服务为一体的综合性培训学校，各地分校坐落一二线省会城市，紧邻高铁站地铁站汽车站，位置卓越交通便利，学校环境优越，开设多门短期培训班，随到随学，拥有一支具备丰富教学经验与实体店运营管理经验的师资团队，以学员为中心，以培养高素质、高技能餐饮人才为核心，解决农村剩余劳动力就业问题，真诚扶持学员创业走出生活困境;建设高素养的职业化职教队伍，结合理论与实践，突出特色专业教学，合作共赢共谋发展:不忘初心、砥砺前行，打造国内高级的餐饮培训学校。

【学习步骤】

1、食材认识

2、学员学成毕业

3、课程要点讲解

4、老师指导考核

5、导师实操示范

6、产品制作练习

【师资力量】

陈炳空

顶正职业技能培训学校

专业点心培训师

讲师介绍：

专业面点培训师/开店指导

从业年限20年

擅长各类中式点心、广式茶点制作

甘宝琛

顶正职业技能培训学校

专业甜品培训师

讲师介绍：

专业甜品培训师/开店指导

从业年限16年

精通甜品、西点、面包等制作

郭光跃

顶正职业技能培训学校

专业川湘菜培训师

讲师介绍：

专业川菜培训师/开店指导

从业年限20年

拥有丰富实操及从教经验

擅长选址、开业筹备、成本核算

精通川湘菜等特色菜式制作

何锡萍

顶正职业技能培训学校

专业面点培训师

讲师介绍：

专业面点培训师/开店指导

从业年限28年

精通专研各地面试烹饪方法制作

擅长中式面点、广式早餐等制作

黄圣佐

顶正职业技能培训学校

专业西点烘焙培训师

讲师介绍：

专业西点烘焙培训师/开店指导

从业年限12年

有丰富的实体店经营经验

擅长面包/欧包/西饼/丹麦包等制作

李 波

顶正职业技能培训学校

专业川湘菜培训师

讲师介绍：

专业川湘菜培训师/开店指导

从业年限16年

有丰富的实体店实践经验

擅长川湘各菜式等制作

黎友贤

顶正职业技能培训学校

专业烧腊培训师

讲师介绍：

专业烧腊培训师/开店指导

从业年限30年

有丰富的实体店经营经验

擅长烧鹅/烧鸭/烧肉/乳猪等制作

缪乃春

顶正职业技能培训学校

专业川菜培训师

讲师介绍：

专业川菜培训师/开店指导

从业年限20年

有丰富的实体店实践经验

精通各类川菜菜式及川式特色制作

李有昌

顶正职业技能培训学校

专业西点蛋糕培训师

讲师介绍：

专业西点蛋糕培训师/开店指导

从业年限14年

有丰富的实体店实践经验

擅长西点蛋糕、日式西点等等制作

潘家声

顶正职业技能培训学校

专业西餐/日料培训师

讲师介绍：

专业西餐日料培训师/开店指导

从业年限15年

有丰富的实体店实践经验

精通西餐/法餐/日料/分子料理制作

肖建平

顶正职业技能培训学校

专业面点培训师

讲师介绍：

专业面点培训师/开店指导

从业年限16年

有丰富的实体店实践经验

精通各类中式面点面食等制作

彭志汉

顶正职业技能培训学校

专业粤菜培训师

讲师介绍：

专业粤菜培训师/开店指导

从业年限16年

有丰富的实体店实践经验

精通各类粤菜、粤式小吃等制作

张建华

顶正职业技能培训学校

专业川湘菜培训师

讲师介绍：

专业川湘菜培训师/开店指导

从业年限20年

有丰富的实体店实践经验

精通川湘菜菜式及地方小吃等制作

【教学现场】

小饼干教学

酱骨头展示

面培制作

水果捞

奶酪蛋糕

【学员风采】

学员店铺

学员创业

成功学员

学员开店

【机构环境】

外观大门

前台门面

面点培训环境

火灶台

烧腊培训环境

西点培训环境

高汤制作环境

中央厨房

开放式培训环境

接待环境

【作品展示】

串串香

蛋糕甜品

拉肠粉

烤鱼

手撕鸡

大虾

包子

发糕

汤粉

汤面

肉面

小龙虾

肉沫面条

奶茶

烧鸭

小炒