广东中旅职业培训学校

关于我们

学校是广东中旅集团之广东中旅华厦国际酒店控股有限公司的下属企业，是国有企业全资子公司。学校成立于２００７年１月，前身为广东中旅职业培训中心，中心成立于1986年，至今已拥有20多年的培训教育经验。学校以职业技能培训为主，现开设有导游、客房服务、餐饮服务、中厨、西厨、中点、西点、调酒师、洗衣师等专业，拥有专兼职教师5０多人。学校下设：1、职业技能鉴定所。 2、广东省旅游局指定的广州社会青年全国导游考试培训基地。学校享有“广东中旅”国字号品牌声誉，在旅游酒店培训行业拥有较高知名度。

广东中旅集团是全国十大旅游集团之一，经过几代中旅人半个多世纪的艰苦奋斗和开拓进取，现已由原来单一的侨务接待单位发展成为如今以旅游为主导，酒店、汽车服务、旅行社管理和景点景区投资共同发展的多元化大型旅游企业集团,现拥有独资、控股和参股企业20家，员工2000多人，固定资产20多亿元。

资质荣誉

教学师资

一 中式烹调师

黄振华：广州酒家饮食集团中式烹调技师、中国十佳烹饪大师、世界厨师联合会国际评委、广东十大名厨、省职业技能鉴定专家组副组长。 庄汉城： 潮汕学院教授、省职业技能鉴定专家组成员、中式烹调技师。

梁绍明： 广东省中旅职业培训学校中式烹调技师、广东烹调汁酱研制专家、省职业技能鉴定专家组成员。 叶 露 广州华厦大酒店中式烹调技师、全国中式烹调名厨、省职业技能鉴定专家组副组长。冯秉强：中式烹调技师、省职业技能鉴定专家组成员。

二 中式面点师

陈 勋： 全国面点大师中式面点技师省职业技能鉴定专家组成员 徐丽卿 ：广州大同酒家全国技术能手 中式面点技师、省十大名厨、省中式面点师职业技能鉴定专家组组长 王金镜 ：广州泮溪酒店 1992年第18届奥林匹克国际烹饪比赛个人赛铜牌获奖者 中式面点技师省职业技能鉴定专家组成员 黄慧玲： 中式面点技师省职业技能鉴定专家组成员 。

学员风采